Germinated pšenica - prednosti i štete
Pšenica je godišnja biljka koja pripada obitelji žitarica. Prema nekim podacima, kultiviran je prije 10 tisuća godina. Svatko tko je zainteresiran za dobrobit i štetu klijanja pšenice za ljudsko tijelo, vrijedno je znati da se kukuruzno zrnje pšenice savršeno apsorbiraju i stoga su idealni proizvod.
Tijekom klijanja zrna, proteini sadržani u njemu su podijeljeni u amino kiseline , Potonji su djelomično probavljeni i djelomično razgrađeni u nukleotide. Oni, pak, asimiliraju se samo djelomično, a neiskorišteni propadanje u druge baze. Nukleinska kiselina se sastoji upravo iz tih baza - gena. Sve naše bolesti su posljedica promjena u genima, tako da je njihova zamjena i obnova takvog materijala vrlo važna.
Vlakna sadržana u žitaricama pšenice apsorbiraju sve otrovne tvari koje se pojavljuju u tijelu. Moguće je jesti prokleti pšenicu za sve, bez obzira na tijelo, no posebno se preporučuje za masne ljude koji su na prehrani i žele izgubiti težinu. To je zbog činjenice da pšenično klica brzo zadovoljava glad.
Što je korisna pšenična klica?
Proliven pšenica je najznačajnija "živa hrana". Žitarice su praktički formirani organizmi koji posjeduju veliku moć, budući da su poražavali milijune mikroba u prvim godinama svog života. Zahvaljujući ogromnom energetskom potencijalu klice, njihova upotreba daje tijelu nevjerojatno naboj vječnosti.
Uvođenjem zrna pšenice s klijanjem u trajnu prehranu, njihova zdravstvena korist će se očitovati povećanim imunitetom, čišćenjem toksina, uklanjanjem beriberi i normalizacijom ravnoteže između kiselina i baze.
Sve su to moguće zbog sastava pšeničnog klica. U velikim količinama sadrži vitamin E, koji ima imunomodulatorski i antioksidativni učinak na tijelo, te vitamin B koji aktivno sudjeluje u potpunom funkcioniranju cirkulacijskog sustava i oksidacijskim procesima. Pored toga, pšenična klica sadrži željezo, što je jedna od glavnih komponenti hemoglobina, magnezija i kalija, potrebnog za kardiovaskularni sustav. Zbog prisutnosti vlakana stimulira se intestinalna pokretljivost.
Sve ove osobine pšenične klice nesumnjivo imaju pozitivan učinak na naš život. Preporučuje se da ih jedu ljudi koji žele povratiti svoju izgubljenu atraktivnost. Vjeruje se da se pod složenim učinkom sićušnih klica u tijelu javlja samoiscjeljenje. Metabolizam se poboljšava, zbog čega nestaje prekomjerna težina, tijelo se briše od troske. Koža dobiva dobru prehranu, pa se njegova elastičnost obnovi, izgled se poboljšava, nokti više nisu lomljivi, a kosa postaje zdrava i sjajna. 
Postoji mišljenje da proklija pšenica promiče čak i obnovu vida.
Kontraindikacije pšenične klica
Unatoč svim svojim korisnim svojstvima, klijavac pšenice također može prouzročiti štetu tijelu. Njegova uporaba strogo je zabranjena osobama svih dobi u postoperativnom razdoblju. Nije potrebno uključiti u prehranu klijavog pšenice onima koji imaju čir na želucu ili kronične bolesti gastrointestinalnog trakta. Također se ne preporuča dati djeci mlađoj od 12 godina i ljudi svih dobnih skupina koji su alergični na njih bez glutena ,