Kiselo vrhnje s kondenziranim mlijekom
Kiselo vrhnje s kondenziranim mlijekom pripremljeno je nevjerojatno lako i brzo. Savršeno zasićuje suhe kolače za slastice i zahvaljujući tome kolač se uvijek ispostavlja nevjerojatno mekom i mekanom. Priprema se od lako dostupnih sastojaka koji su uvijek u vašem hladnjaku.
Kiselo vrhnje s kondenziranim mlijekom za kolač od biskvita
sastojci:
- kondenzirano mlijeko - 450 ml;
- kiselo vrhnje 20% - 400 ml;
- Konjak - 2 tbsp. žlice;
- tekući ekstrakt vanilije - 1 tsp;
- koncentrirani sok od limuna - 50 ml.
priprema
Stavite ohlađeno kiselo vrhnje u zdjelu i tukli 5 minuta s mikserom dok ne postane neugodno. Zatim sipati kondenzirano mlijeko, uvesti malo vanilije i koncentrirati sok od limuna. Na samom kraju, sipajte rakiju i upotrijebite mikser, stavite vrhnje na spremnost, šibajući sastojke u zračnu masu. Zdjelu s vrhnjem, zategnite hranu i uklonite 3 sata u frižideru kako bi se zgušnjavao. Nakon toga upotrijebimo ga za impregniranje kolača od biskvita. Ako na kraju imate malu količinu vrhnja lijevo, stavite je u suhu čistu posudu, zatvorite je s poklopcem i pohranite ga u hladnjak oko tjedan dana.
Maslac i kiselo vrhnje s kondenziranim mlijekom
sastojci:
- prirodno kondenzirano mlijeko - 200 ml;
- kiselo vrhnje 20% - 200 ml;
- maslac - 200 g;
- oguljeni orasi - 300 g
priprema
U dubokoj zdjeli stavite meki maslac maslac i ulijte kondenzirano mlijeko. Prebacite sadržaj miješalicom dok ne postignete glatku i ravnomjernu snagu. Zatim unesite kiselo vrhnje i ponovno umotajte. Peeled orasi lagano pržene, a zatim sitno sjeckani s nožem, ulijte u kremu i umutke.
Kiselo vrhnje s kondenziranim mlijekom
sastojci:
- Mlijeko je kuhalo kondenzirano mlijeko 400 ml;
- kiselo vrhnje - 400 ml.
priprema
U dubokoj posudi izlijte ohlađeni kiselo vrhnje, širite kuhano kondenzirano mlijeko i temeljito promiješajte miješalicom dok ne postane glatka. Zagrijte gotovu kremu, a zatim kapnite kolače i oblikujte kolač.
Krem i kiselo vrhnje s kondenziranim mlijekom
sastojci:
- mali šećer za glazuru - 100 g;
- Kisela masnoća vrhnja - 450 ml;
- krema 33% - 200 ml;
- krema za zgušnjavanje - 1 vrećica;
- kondenzirano mlijeko - 100 ml.
priprema
Spread masno vrhnje u zdjelu i tuku do jakih vrhova. Odvojeno, namašemo kiselo vrhnje sa šećerom i zgušnjivačem u prahu. Zatim uvodimo kondenzirano mlijeko i dodamo šlag. Temeljito pomiješajte masu i uklonite gotovu kremu da se otvrdne pola sata u hladnjaku.