Kiselo vrhnje za kekse
Danas ćemo vam reći nekoliko načina kako pripremiti kiselo vrhnje spužva , Ne postoji ništa komplicirano u ovome, ali da bi homogena i ukusna napunjenost trebala miješalica ili miješalica.
Recept za kiselog vrhnja za kekse
sastojci:
- kiselo vrhnje - 250 ml;
- šećer - 120 g;
- Vanillin hrana - 1 vrećica.
priprema
Da biste pripremili kremu za kekse, uzmite gustu, rustikalnu kiselu vrhnju i stavite je u duboku zdjelu. Nakon toga, dobro pobijedite s mikserom, podešavajući uređaj maksimalnu brzinu. Postupno sipati fino šećer i bacajte za dodatni okus vanilina. I dalje šaljemo krema još nekoliko minuta do bujne i debele mase.
Kiselo vrhnje za kekse s želatinom
sastojci:
- mlijeko - 300 ml;
- Vanilin - okus;
- voćna esencija - 3 kapi;
- kiselo vrhnje - 400 ml;
- šećer u prahu - 80 g;
- instant želatina - 20 g
priprema
Suha želatina ulijte u zdjelu, ulijte hladno mlijeko i ostavite 40 minuta. Nakon oticanja stavite posuđe na peć, zapalite vatru i zagrijte, miješajte sve dok se sve granule potpuno ne otopi. Bez vrenja, uklonite masnicu i ostavite da se ohladi. Bez gubljenja vremena, s mješalicom podijelite masnu kiselog vrhnja sa šećerom u prahu i dodajte nekoliko kapi voćne esencije. Sada nježno uvesti želatinsku smjesu u masu kiselog vrhnja i pobijediti nekoliko minuta. Spremni vrh stavite u frižider da biste ih stvrdnjali, a zatim ih nosimo s kolačima od spužva.
Kolač od kiselog vrhnja kolač od spužve
sastojci:
- kokošje jaje - 1 kom;
- kiselo vrhnje - 250 ml;
- brašno - 30 g;
- krumpirov škrob - 1 tsp;
- šećer - 0,5 predmeta;
- maslac - 200 g
priprema
Žvakati vrhnje s mikserom, postupno sipati škrob, brašno i šećer. Zatim uvodimo kokošje jaje i postavimo jela s mješavinom u vodenu kupelj i stalno se miješaju, skupe masu. Krem maslac pire s čašom šećera, a zatim postupno sipati krem i miješati sve u bujnom debelom pjenom.
Krema za kremu s kremom za kekse
sastojci:
- masni sir - 200 g;
- kiselo vrhnje - 400 ml;
- Matice - po želji;
- šećer - 1 tbsp.
priprema
Rezan sir stavili smo u zdjelu i samljeti s miješalicom. Zatim bacamo šećer, stavimo kiselo vrhnje i šaljemo sve. Ako želite, možete dodati sjeckani orašasti plodovi na gotovu kremu i dobro izmiješati.