hrana Ukusni članci

Shaverma u St. Petersburgu

Shaverma u Sankt Peterburgu - ništa drugo nego uobičajeno šaurmu u cijelom svijetu. U sjevernom glavnom gradu, obožavaju ga potrošači svih dobnih skupina, a prodajna mjesta orijentalne brze hrane mogu se naći doslovno na svakom koraku.

Shaverma u St. Petersburgu - recept

Kao dio uobičajene šaverme, sigurno ćete se susresti s piletinom, začinjeno mješavinom orijentalnih začina (obično sastav tajnih smjesa čuva se tajnim), kao i uobičajeni set povrća (krastavac, rajčica) i umak od majoneze.

sastojci:

  • piletina - 490 g;
  • rajčica - 170 g;
  • kiselo vrhnje - 95 g;
  • krastavac - 160 g;
  • majoneza - 90 g;
  • curry - ½ tsp;
  • prstohvat kurkuma;
  • slatki luk - 65 g;
  • list pita kruh.

priprema

Piletina, bilo fileti ili bokovi, izrezati u trake i pržiti. Lavash se zagrije u suhoj tavi i pripremi povrće, izreže ih u male komadiće. Luk i bolje je podijeliti u najtanje polu-prstenje uz pomoć sjekača.

Za umak dovoljno je miješati kiselo vrhnje s kurkuma, majonezom i curryjem. Na zagrijanoj lavahu stavi piletinu, narezano povrće i velikodušno napunite sve umakom. Okretanje pita zajedno, odmah služi St. Petersburg shaverma, tako da ona nije imala vremena da se ohladi.

Jednostavan recept St. Petersburg Shaverma

U nekim brze hrane, šavermu nije omotan lavashom, već stavlja u pita. Kupite šuplje kolače u bilo kojem velikom supermarketu ili kuhajte kod kuće, vođeni našim receptima.

sastojci:

  • pita ;
  • piletina - 380 g;
  • sumac, curry i vruća paprika - prstohvat;
  • rajčica - 115 g;
  • svježi krastavac - 90 g;
  • slatki paprika - 80 g;
  • slatki luk - 45 g;
  • majoneza - 85 g;
  • kiselo vrhnje - 85 g;
  • sok od limuna - 5 ml;
  • češanj češnjaka.

priprema

Nakon sjeckanja piletine, pržite, prskajte smjesom začina i soli. Pripremite povrće, rezanje ih na bilo koji način, najvažnije - ne prevelike. Sada uhvatite umak: pomiješajte majoneze i kiselo vrhnje, dodajte sve s sokom od citrusa i odrezanom češnjaka.

U podlozi pite stavite piletinu i povrće, a zatim ulijte sav umak.

Ukusna šaverma - recept

sastojci:

  • piletina bedra - 780 g;
  • tahini 10 g;
  • jogurt - 65 ml;
    • Ukusna šaverma - recept
  • češnjak - 3 zuba;
  • prstom od tikvog kroma i korijandera;
  • rajčica - 310 g;
  • luk - 2 kom .;
  • Pita.

priprema

Nakon začinjenja piletine, pržite cijelu i analizirati. Pomiješajte jogurt s tahini, češnjakom i začinima. Napunite pita s piletinom, stavite umak i završite shavermu s komadićima povrća.