Sbiten s đumbirom
Sbiten - Drevno piće od vode, začina, meda i raznih korisnih biljaka. Ova juha savršeno jača imunološki sustav, pomaže tijelu da se bori protiv prehlade. Ispod možete čekati recepte kuhanje sbitnya s đumbirom.
Recept sbitnia s đumbirom
sastojci:
- voda - 1 litra;
- šećer - 6 tbsp. žlice;
- karanfil - 5 pupova;
- cimet - 1 štapić;
- đumbirski korijen - 30 g;
- med - 5 tbsp. žlice.
priprema
Peel korijen đumbira. Kuhali smo vodu, stavili smo u njega zgnječen đumbir, štapić cimetom i karanfilom. Dodajte med i šećer. Daj bujon kuhati i kuhati na laganoj vatri 10 minuta. Pjena koja će se pojaviti na površini, poletimo. Zatim uklonite đumbir iz vatre i pustite da se pere pola sata. Sada filtrirajte juhu i zagrijte na željenu temperaturu. Morate ga koristiti vruće.
Sbiten jela s đumbirom
sastojci:
- voda - 1 litra;
- med - 150 g;
- Carnation - 3 kom .;
- grane jele - 50 g;
- đumbirski korijen - 20 g;
- cimet - ½ štapići;
- kadulja - 2 tbsp. žlica.
priprema
U tavi ležite grančice kadulje i jele, dodajte cimet i sjeckani đumbir korijen. Ulijamo u vodu, natopimo masu i kuhamo 10 minuta, a zatim otpojite vatru i pustimo da juha pusti 30 minuta, a zatim dodamo med, klice i još 20 minuta na niskoj temperaturi.
Sbiten s đumbirom kod kuće
sastojci:
- voda - 2 1;
- med - 150 g;
- suha sv. Ivana smeđa - 2 žličice;
- granulirani šećer - 100 g;
- karanfil - 2 pupoljci;
- cimet - 1 tsp;
- crni papar grašak - 5 kom .;
- suha mint - 2 tsp;
- đumbir u prahu - ¼ tsp.
priprema
U dubokim posudama med se razrijedi u 200 ml vode i kuhati dobivenu smjesu, uklanjajući dobivenu pjenu. U drugu zdjelu dodamo šećer u 200 ml vode i dovodimo do kuhanja. Zatim pomiješajte dobivenu smjesu i kuhajte na niskoj temperaturi dok se ne dobije jednolična masa. Međutim, ne dopuštaj aktivno ključanje. U preostalim tekućinama dodajte začine, pokrijte posuđe s poklopcem i kuhajte 15 minuta, zatim ugasite vatru i dajte izvarak od 15-20 minuta da se isprži. Sada filtrirajte infuziju i kombinirajte ga sa smjesom šećera i meda. Prije upotrebe, piće se zagrijava.
Kako kuhati sbiten s đumbirom?
sastojci:
- voda - 1,5 l;
- med - 400 g;
- kvasac - 50 g;
- Cimet, češnja, đumbir, pimenta - okus.
priprema
Med je otopljen u vodi, zapaljen i uklonjenjem pjene, kuhajte 10 minuta. Dodajte začini, iskuhajte i ohladite. Kvasac se razrijedi toplom vodom i izlije masu u medeni juhu. Nastalo piće napunjeno je i ostavljeno 12 sati na toplom mjestu. Nakon toga, boce su zatvorene i uklonjene na hladnom mjestu u tjednu za 2-3 do infuse. Nakon tog vremena, piće će biti spremno.