Kolač od kravljeg sira
Ako imate malo lijevo sir , a zatim pokušajte kuhati ukusna i srdačna kolača od pijeska. Svakako će zasigurno ugoditi svojim gostima i definitivno će tražiti dodatke.
Kolač od kolača recept s sir
sastojci:
- granulirani šećer - 1 žlica;
- brašno - 2 predmeta;
- soda - 0,5 žličica;
- Maslac - 130 g.
Za punjenje:
- sir - 400 g;
- granulirani šećer - 1 žlica;
- jaje - 3 kom .;
- kandirano voće, grožđice - okus;
- vanilin.
priprema
Da biste pripremili mrvicu, pažljivo protrljajte maslac s brašnom, šećerom i sondom sve dok se ne formira mrvica. Zasebno, pomiješajte sir sa šećerom, tukli jaja i pomiješajte sve temeljito dok ne postanete glatki, dodavajući grožđice, vaniliju i kandirano voće, po želji. Sada uzmite jelo za pečenje, razmazite je uljem, rasporedite polovicu mrvice, a zatim pokrijte jednolikim punjenjem i zatvorite sve preostale mrvice. Pecimo pijesak kolač u vrućoj peći oko 40 minuta.
Ukusna kratkotač s kravljem sirom
sastojci:
Za test:
- jaje - 1 kom;
- šećer - 3 tbsp. žlice;
- brašno - 2 predmeta;
- maslac - 50 g;
- kiselo vrhnje - 2 tbsp. žlice;
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica.
Za punjenje:
- sir - 600 g;
- jaje - 2 kom .;
- šećer - 0.5 st .;
- manga - 2 tbsp. žlica.
priprema
Prepustite jaje s šećerom, stavite rastopljeni maslac, kiselo vrhnje i postupno dodajte brašno s praškom za pecivo, gnječite homogeno tijesto. Širimo ga u odvojivom obliku i rasporedimo ga tako da su strane dobivene. Za punjenje spajamo u zdjelu sir, jaja, granulirani šećer i krupica. Temeljito zamijesite masnicu na vrhu tijesta, izravnavajući se žlicom. Otvoreni kolač od pijeska s kravljem sirom šaljemo u zagrijanu pećnicu oko 50 minuta. Prije posluživanja posipajte tijesto sa šećerom u prahu ili ribanim maticama.
Slatki shortcake s svježim sirom
sastojci:
Za test:
- brašno - 130 g;
- maslac - 50 g;
- šećer - 50 g;
- jaje - 1 kom.
Za punjenje:
- meki sir - 250 g;
- šećer - 2 tbsp. žlice;
- kiselo vrhnje - 2 tbsp. žlice;
- jaje - 1 kom;
- škrob - 1 tbsp. žlica;
- vanilija - okus;
- bobice - 300 g
priprema
Stavite maslac sa šećerom, slomite jaje, dodajte prosijan brašno i zamijesite tijesto. Pokrijte ga s filmom za hranu i stavite ga u hladnjak dok se prebacujete na pripremu punjenja. Temeljito sipajte sir kroz sito, dodajte šećer, stavite kiselo vrhnje, jaje, škrob i vaniliju. Sve se temeljito izmiješaju sve do blage guste, ali nježne mase. Podmažite oblik ulja, rasporedite tijesto, oblikujte strane, širite punjenje, a zatim bobice i nježno ih pritisnite žlicom. Pecite kolač oko 35 minuta u vrućoj peći.
Brzi kolač s kravljim sirom i jabukama
sastojci:
Za test:
- maslac - 230 g;
- pšenično brašno - 350 g;
- šećer - 120 g;
- jaje - 1 kom.
Za punjenje:
- jabuke - 500 g;
- kiselo vrhnje - 180 g;
- šećer - 120 g;
- sir - 230 g;
- jaje - 3 kom .;
- vanilin - za okus.
priprema
Stavite komadi smrznutog maslaca u zdjelu, dodajte pšenično brašno i šećer. Temeljite tih sastojaka temeljito s drvenom špatulom, čekićem u jaja i maskirajte homogenu 
tijesto. Zatim stavite u plastičnu vrećicu i pošaljite je u hladnjak 40 minuta.
Peeled jabuke sjeckani su u tanke ploče. Ulijte kiselo kiselo vrhnje u zdjelu mješalice, širite sir, dodajte šećer, vanilin i svežite. Nakon toga uvodimo zasebno tukli jaja i miješamo.
Stakljivi oblik skliznemo uljem, ravnomjerno rasporedimo tijesto, oblikujući strane. Sada postavite pripremljene jabuke i vršite ih punjenjem. Pecite kolač 55 minuta u zagrijanoj pećnici, postavljajući temperaturu na 180 stupnjeva.