Salmoneloza je uobičajena infekcija koja može utjecati i na djecu i odrasle. Nakon godinu dana, bolest kod djece može se pojaviti kao vrsta infekcije hranom, a salmoneloza u dojenčadi ima teške oblike - gastroenteritis, enterokolitis, tifus-sličan, septički. Adolescenti i odrasli češće toleriraju bolest u blagom obliku. Djeca starija od 5 godina - u istrošenom obliku, bez izraženih simptoma.
Priroda, razvoj i distribucija salmonelozeUzrok infekcije je infekcija salmonele - mobilna bakterija s flagellom. Uz pomoć ove flagele, pričvršćuje se na crijevni zid i prodire u stanice, gdje je parazitski, prodire u krvotok i širi se kroz cijelo tijelo, utječući na različite organe. To također izaziva stvaranje gnusnih žarišta na mjestima gdje se smiri.
Postoji više od 700 vrsta Salmonele koje mogu uzrokovati bolesti kod ljudi. Ova infekcija umnožava se u mesu, maslacu, jaja, mlijeku i proizvodima iz nje. Osoba može češće zaraziti životinje, rjeđe od bolesne osobe.
Salmonela ulazi u djetetovo tijelo prvenstveno s hranom - s namirnicama koje se ne kuha prije konzumacije.
Salmoneloza se javlja tijekom cijele godine, ali je aktivnija krajem proljeća i ljeta. To je posljedica pogoršanja uvjeta skladištenja hrane.
Kod djece nakon 3 godine, najčešće postoji oblik gastrointestinalne salmoneloze, koji nastavlja na isti način kao i toksikoinfekcija hrane. Znakovi salmoneloze kod djece vrlo su slični gastritisu, gastroenteritisu, gastroenterokolisu. Razdoblje inkubacije traje od nekoliko sati do dva ili tri dana.
Mala djeca češće su zaražena kontaktom i kućanstvom. Stoga su gastroenteritis i gastroenterokolitis najčešći oblici bolesti. Razvoj bolesti se javlja postepeno, tijekom 3-7 dana svi znakovi mogu se pojaviti.
Dojenčad obično pati od bolesti u umjerenim ili teškim oblicima. Zajedno s trovanjem i dehidracijom razvijaju komplikacije zbog lososa u krvi, na taj način se infekcija širi cijelim tijelom. Postoje pneumonija salmonela, meningitis, osteomijelitis. Djeca s imunodeficijencijom liječeni su vrlo dugo do 3-4 mjeseca.
Liječenje salmoneloze kod djece strogo prema propisanom od strane stručnjaka za zarazne bolesti. Tečaj je pojedinac bez upotrebe antibiotika. Glavni tretman za salmonelozu kod djece je prehrana i korekcija dehidracije, kao i uklanjanje toksina iz tijela. Ne možete jesti puno mlijeko i životinjske masti (osim maslaca), povrće s grubim vlaknima. Potrebno je jesti zobene pahuljice i rižin krumpiriće, kuhani u vodu ili povrće, bujnu ribu, hamburgere, mesne okruglice, žele, blage sireve i sir. U pravilu, 28. i 30. dan od početka prehrane, možete se prebaciti na normalnu prehranu, kao i prije bolesti.