hrana Ukusni članci

Slatkiši od lososa

Nudimo vam kuhanje fabulously sočan i iznenađujuće ukusne losos patties, koji su savršeni za pire krumpira i kuhane tjestenine.

Slatkiši od lososa s đumbirom

sastojci:

  • filet lososa - 450 g;
  • bijeli vinski ocat - 125 ml;
  • Poriluk - 1 matičnjak;
  • sezam - 2 tbsp. žlice;
  • soja umak - 2 tbsp. žlice;
  • voda - 1 predmet;
  • šećer - 2 tbsp. žlice;
  • mrvice kruha - 0,5 tbsp. žlice;
  • začini;
  • biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
  • svježi đumbir - 100 g

priprema

Đumbir čist, uzmi mali komad od 1 centimetra i protrlja ga na finu grater, a preostali komadić u tanke kriške. Zatim ulijte vodu u zdjelu, kuhajte, dodajte vinski ocat, šećer, bacajte kriške od đumbira i kuhajte 30 minuta na laganoj vatri. Zatim lagano bacajte đumbir u sjemenku i ostavite da se ohladi. Mljevene lososa i poriluka filet u kocke, promiješajte, ulijte soja umak stavite ribani đumbir i mljeveni papar. Dalje, formirajte male krumpiriće u mljevenju, stavite ih u mješavinu krušnih mrvica i sjemenki sezama. Pecite u vrućem maslacu oko 5 minuta na svakoj strani. Poslužite s đumbirom kuhanim ranije.

Recept sladoleda od lososa

sastojci:

  • lignje konzervirano - 450 g;
  • jaje prašak - 0,5 tbsp .;
  • krekeri - 8 kom .;
  • limun - 1 kom .;
  • začini;
  • crveni kavijar - okus;
  • maslinovo ulje.

Za umak:

  • prirodni jogurt - 0,5 tbsp;
  • sok od limuna - okus;
  • hrena - 1 tbsp. žlica.

priprema

Dakle, pažljivo sipajte sok od ribe, stavite losos u zdjelu i dobro sagnite vilicom. Dodajte lomljene krekere i dodajte prah za jaje. Sve temeljito izmiješati i oblik mljevenih 4 patties. Pospite ih mljevenom paprom i pržite u maslinovom ulju 3 minute na svakoj strani. Za pripremu umaka pomiješajte jogurt, ribani hren i sok od limuna. Stavite riblje losos na ploče, prelijte umak na vrh i ukrasite kaviarom i limunskim kriške.

Sjeckani limovi od sitnih riba

sastojci:

  • breadcrumbs - 1 tbsp.;
  • mljeveni losos - 900 g;
  • kopar;
  • majoneza - 1 tbsp. žlica;
    • kako kuhati losos patties
  • žarulja - 1 komad;
  • jaje - 2 kom .;
  • začini.

priprema

Pogledajmo drugi način kako napraviti lozincice. Očistite luk, sitno nasjeckajte ili rešetkajte, pomiješajte s mljevenim mesom, stavite majonezu, lomite jaja, dodajte kopra i krušne mrlje. Slane, paprike pržimo po okusu i dobro izmiješamo sve dok ne postane glatka. Dalje, formiraju se mala kola s mokrim rukama. Stavimo rešetku na srednju vatru, ulijemo maslac u nju i pržimo kolače ribe dok se na obje strane ne formira ukusna kora.