Salata s lignjama i krumpirom
Mnogo zanimljivih jela pripremaju se od lignje, jer su ukusne u prženim, kuhanim i pirjanim. Sad ćemo vam reći nekoliko recepata za kuhanje. salate s lignjama i krumpir.
Salata s lignjama, krumpirom i zelenim graškom
sastojci:
- lignje filet - 300 g;
- mrkve - 200 g;
- krumpir - 300 g;
- 3 kisele mrkve;
- konzervirano zelene grašak - 250 g;
- majoneza - 120 g;
- sol - okus.
priprema
Kandidi čiste i kuhaju vodu oko 3 minute. Zatim se ohladi i izrezati u trake. Isto tako, rezati smo kuhanu krumpir, ukiseljeni krastavci i kuhane mrkve. Umjesto ukiseljenog krastavaca, možete koristiti i svježe. Kombinirajte sve sastojke, dodajte zelenu grašku, majoneze i pomiješajte. Ako je potrebno, tada se podvrgne doziranju.
Salata od lignje s krumpirom i jajima
sastojci:
- lignje - 400 g;
- krumpir - 300 g;
- jaja - 4 kom .;
- luk - 1 kom .;
- svježi krastavci - 2 kom .;
- majoneza - na okus.
priprema
Pročišćene lignje umočene u kipuću vodu i kuhajte 3 minute. Kuhajte krumpire u njihovim kožama, tvrdo kuhana jaja. Svi sastojci su izrezani u kocke, sol po okusu i sezona salata s majonezom.
Salad Recept s lignjem i krumpirom
sastojci:
- lignje - 300 g;
- krumpir - 3 kom .;
- ukiseljeni krastavci - 3 kom .;
- zeleni luk - 1 hrpa;
- kiselo vrhnje - 2 tbsp. žlice;
- sol, crni mljeveni papar - okus.
priprema
Kuhajte krumpire u kožu, ohladite i izrezajte u kocke. Lignje čiste, uronite u kipuću vodu i kuhajte nekoliko minuta, ne trebate kuhati dulje, inače će postati teške i neukusne. Ispustite vodu, ohladite lignje i izrezajte u trake. Pomiješajte lignje s krumpirom, dodajte sjeckani zeleni luk, kockice krastavca, kiselo vrhnje i pomiješajte. Salata slane i paprene salate na okus.
Kako kuhati salatu s konzerviranim lignjem i krumpirom?
sastojci:
- konzervirane lignje - 1 mogu;
- krumpir - 300 g;
- jaja - 2 kom .;
- luk - 100 g;
- biljno ulje - 30 ml;
- sol, crni papar, zelje - okus.
priprema
Kuhajte krumpir "u odori", čistite i izrezajte u kocke. Prokuhajte tijesto i pržite dok zlatno smeđe u biljnom ulju. Kuhajte jaja jako kuhana, čista i izrezana u kockice. Konzervirane lignje također se usitnjavaju. Kombinirajte sve sastojke, dodajte biljno ulje, sol, papar i miješajte. Pospite salatu s nasjeckanim zelenim travom i poslužite se za stolom.
Salata s lignjem, maslina i krumpira
sastojci:
- konzervirana lignja - 1 banka;
- krumpir - 4 kom .;
- jabuke - 1 kom .;
- uljane masline - 70 g;
- ukiseljeni krastavci - 2 komada;
- jaja - 3 kom .;
- grašak konzerviran - 1 kanta (240 g);
- zeleni luk, majoneza - okus.
priprema
Krumpir, kuhano "u uniformi" i jabuka čista i tri na grubo reznom. Lignje i kiseli krastavci izrezani u trake. Tvrda kuhana jaja i masline također su tlo. U dubokoj salatnoj zdjeli, kombinirajte sve sastojke, kušajte sjeckani zeleni luk i majoneze, sve dobro izmiješajte.
Salata s lignjem, gljivama i krumpirom
sastojci:
- lignje - 0,5 kg;
- krumpir - 3 kom .;
- gljive kamenica - 0,5 kg;
- jaja - 4 kom .;
- luk - 100 g;
- majoneza - 200 g
priprema
Pereemo gljive kamenica i kuhamo ih u slanoj vodi 5-7 minuta. Zatim stisnite gljive i izrezati u trake. Kuhajte očistiti lignje oko 3 minute nakon ključanja, a zatim pustite da se ohlade i izrezati u trake. Luk se izrezati na pola prstena i sipati kipuću vodu (zahvaljujući toj gorčini će nestati). Kuhani krumpir i jaja također su izrezani u trake. Kombiniramo sve pripremljene proizvode, odijevamo salatu s majonezom i dobro promiješamo.