Salata od zelenog luka
Nudimo vam prilično originalne recepte za salate s zelenim lukom. Posuda je pripremljena vrlo brzo i lako, ali se ispostavlja ne samo ukusno ukusna, ali i korisna. Pogledajte za sebe!
Salata s jajima, krastavcima i zelenim lukom
sastojci:
- zeleni luk - 150 g;
- jaje - 5 kom .;
- Rajčica - 2 kom .;
- svježi krastavac - 1 kom .;
- mrkve - 1 kom .;
- Crveni bugarski papar - 1 kom .;
- biljno ulje;
- začini.
Za punjenje gorivom:
- 1 žumanjak;
- senf - 1 tbsp. žlica;
- biljno ulje - 4 žlice. žlice;
- začini.
priprema
Zato najprije pripremimo preljev za našu salatu. Da biste to učinili, temeljito prokuhajte žumanjak jajeta, trljajte u šalicu, dodajte malo senf i miješati sve dok glatka. Zatim dodajte biljno ulje, mljeveni papar i sol. Završeno odijevanje uklonjeno je u hladnjaku, a sami nastavljaju pripremati salatu.
Kuhajte jaja jaja, hladna, čista i izrezana u kocke. Dodajte im sitno sjeckani zeleni luk i sjeckani svježi krastavci. Napunite mješavinu, pomiješajte, ukrašite komadićima rajčice, dekorativnim kriške mrkve i paprike.
Salata s jajima i zelenim lukom
sastojci:
- proljetni luk - 1 hrpa;
- Apple - 1 kom;
- začini;
- majoneza - 2 tbsp. žlice;
- sir - 150 g;
- jaje - 3 kom.
priprema
Za pripremu salate operujemo jaja, napunimo vodom i kuhamo 10 minuta, a zatim ih ohladi, očistimo i izrežimo u srednje kockice. Isprati luk, tresti i rasturati. U jabuli, pažljivo odrežite oguliti i nasjeckajte ga u male kocke. Tri sira na velikom trbuhu. Zatim kombinirajte sve sastojke salate u dubokoj zdjeli, posudu se kušajte s majonezom i temeljito promiješajte.
Salata s zelenim lukom
sastojci:
- zeleni luk - 300 g;
- jaje - 4 kom .;
- kiselo vrhnje - 150 ml;
- ocat, začini.
priprema
Luk se izdvaja, uklonimo oštećene perje i temeljito oprati. Zatim se osušite papirnatim ručnikom. Kuhajte jaja na 10 minuta. Zeleni luk izrezati u male prstene i staviti u salat zdjelu. Sada lagano dodajte malo soli, pospite šećerom, pospite malo octa i lagano ga slomite rukama. Dodajte oguljene i sjeckane jaja, pomiješajte, ulijte kiselog vrhnja i poslužite gotovu salatu na stol.
Jednostavna salata s jajima i zelenim lukom
sastojci:
- zeleni luk - 300 g;
- jaje - 3 kom .;
- sir - 150 g;
- majoneza - 50 ml;
- kiselo vrhnje - 100 ml;
- češnjak - 3 češnja;
- začini.
priprema
Luk se razvrstavaju, ispiru i rastresuju s malim prstenovima. Zatim ga prebacimo u zdjelu salate, pospite solom i umakamo se rukama. Kuhajte jaja kuhana 10 minuta, hladna, čista od ljuske i izrezana u kocke. Mrljajte sir na velikom rešetku i položite sve sastojke na luk. Dalje, pomiješajte kiselo vrhnje s majonezom, iscijedite češnjak kroz tisak, pomiješajte i napunite salatu s tom smjesom. Temeljito miješajte sve, postavite 10 minuta u hladnjak, a zatim poslužite jelo na stolu.
Salata od jetre jetre s proljetnim lukom
sastojci:
- jetra bakalara - 150 g;
- jaje - 3 kom .;
- zeleni luk - 100 g;
- sok od limuna - okus;
- začini.
priprema
Pažljivo ukloniti jetru bakalara iz staklenke, širimo je na tanjurić i dobro ga zamijesimo vilicom. Tada temeljito oprati zeleni luk, fino namočimo i stavimo ga zajedno u posudu za salatu. Pospite limunovim sokom, pomiješajte. Kuhajte jaja, tvrdo kuhana, čist, isjeckajte u male kocke i dodajte salatu. Ako je potrebno, dodajte sol u posudu, pomiješajte i poslužite. salata od jetre bakalara ukrašen svježim zelenilom.