Salata "Zemlja" - recept
Salata "Zemlja" ispada ludo ispunjavanje i ukusna. Ovo prekrasno jelo će biti odličan početak svakog ručka ili večere. Priprema se brzo i jednostavno, što znatno štedi vrijeme koje provode zaposlene hostese. Pogledajmo neke od izvornih recepata za "selo" salatu s vama.
Salata "Rustik" s gljivama
sastojci:
- krumpir - 5 kom .;
- ukiseljeni krastavci - 2 komada;
- luk - 1 kom .;
- marinirane gljive - 100 g;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- Dill greens - za okus
- crni papar, sol - okus.
priprema
Kako kuhati salatu "Zemlja"? Oprati krumpir i kuhati, bez pilinga, sve do završetka. Operite ukiseljene gljive, naslonite se u cjedilo i izrezajte na male ploče. Luk se očisti i izreže u polukrug. Slane krastavce osušene su papirnatim ručnikom i srušene u male kocke.
Svi pripremljeni sastojci se miješaju u dubokoj posudi za salatu. Zatim dodajte sol, papar, biljno ulje i pomiješajte. Pospite pripremljenu salatu s nasjeckanim zelenim bojama i poslužite za stolom.
Ravensky salata s govedinom
sastojci:
- kuhana govedina - 300 g;
- kuhani krumpir - 1 kom .;
- ukiseljeni krastavci - 2 kom .;
- sol, papar - okus;
- kiselo vrhnje - 1 tbsp. žlica;
- rajčica - 2 kom .;
- peršin, senf.
priprema
Izrežite krumpire i kiseli krastavci u male kriške, posolite solom, paprom i kiselim vrhnjem. Za pikantnost dodajte malo senfa. Kuhana govedina, izrezana u trake, raspršena poput obožavatelja na tanjuru, dodajte brdo salata od krumpira, ukrasite grančicom peršina i malim rajčicama. Možete sve miješati, ali izgleda tako ljepše i više apetitantan.
Salata "Zemlja" s medenom agarijom
sastojci:
- kiseli kupus - 200 g;
- krumpir - 4 kom .;
- ukiseljeni krastavac - 2 kom .;
- ukiseljene gljive - 200 g;
- crveni luk - 1 kom .;
- suncokretovo ulje - okus;
- sol, papar - okus.
priprema
Uzmi kiseli kupus, iscijedi je iz slane vode i izrezao. Krastavci su se slomili u male kocke, crveni luk - polu-prstenovi. Dodajte gljive, izrezane na ploče ili stavite sve gljive.
Kuhajte krumpir u slanoj vodi u uniformi, oguliti i izrezati na tanke trake. Pomiješajte sve sastojke u zdjelici za salatu, napunite suncokretovim uljem, pospite mljeveni crni papar, pomiješajte i po potrebi dodajte malo soli na okus.