Crab Stick Rolls
Kada trebate napraviti lagani i zasićeni zalogaj za blagdanski stol, ili samo da nešto učinite brzo za neočekivane goste, nema ništa bolje od rakova. Ovo jelo je spremno brzo, izgleda vrlo svečano na stolu, a zahvaljujući raznovrsnim receptima za peciva od rakova, uvijek možete pripremiti nešto novo, tako da vas nikada neće smetati.
Rakovica se kotrlja u hranidbi
Ako imate još neko vrijeme, reći ćemo vam kako kuhati rakove s krilnim mesom.
sastojci:
- rakovi - 10 kom .;
- jaje - 1 kom;
- kril meso - 400 g;
- brašno - 5 tbsp. žlice;
- majoneza - okus;
- biljno ulje - za prženje;
- sol, crni papar i sve zelje.
priprema
Rakovi rakovi nakratko su se spustili u kipuću vodu, zatim se proširili, razmazivali cijelu površinu s majonezom, rasporedili meso krile, sol i papar okusili. Savijajte valjke, zamožite svaki u pretučenoj jaje, a zatim ulijte u brašno.
Pecite ih na obje strane u posudu dok ne postanu zlatno smeđe, zatim ih stavite u posudu za pečenje i stavite u pećnicu 20 minuta. Kuhajte na 160 stupnjeva. Kada je predjelac spreman, stavite valjke na posudu, pospite sjeckanim zelenim bojama i poslužite toplom na stolu.
Pržene rakove rakova
Ova je opcija idealna za dolazak neočekivanih gostiju, budući da ćete dobiti ukusni vrući snack za samo 10 minuta.
sastojci:
- štapići od rakova - 4 kom .;
- jaje - 1 kom;
- tvrdi sir - 50 g;
- kiselo vrhnje - 2 tbsp. žlice;
- kukuruzno brašno - 2 žlice. žlice;
- češnjak - 1 češnja;
- sol - okus.
priprema
Štapići za ovu posudu mogu biti ohlađeni, neće se morati umočiti u kipuću vodu prije nego se odlože. Ako ste samo zamrznuti pri ruci, držite ih u toploj vodi oko 3 minute prije početka pripreme.
Jaje kuhati i rešetke na finom grater, sir, također, rešetke. Sjeckajte češnjak u tisku, ako želite, možete uzeti više od 1 češnjaka. U zdjelu, kombinirajte sir, jaje, češnjak, kiselo vrhnje i sol, pomiješajte sve sastojke, ako želite, možete začiniti crnom paprom.
Proširite svaki štap, maskirajte cijelu površinu punjenjem, ostavljajući prazan rub, širine 1 cm, i vratite se natrag. Podmažite sve role s kiselim vrhnjem i stavite u brašno. Pržite sve štapiće na laganu vrućinu sve dok ne postanu zlatno smeđe. Prenesite gotove valjke u posudu i jedite u toplom obliku.
Rakovice
Jedna od najpopularnijih vrsta ovog snacka su rakovice punjene sirom i jajašcima, koji su pripremljeni doslovno 10-15 minuta, i da će zadovoljiti sve članove obitelji.
sastojci:
- rakovi od rakova - 200 g;
- sir - 100 g;
- 3-4 jaja;
- češnjak - 1-2 češnja;
- majoneze i kopra - za okus.
priprema
Kuhajte jaja, uklonite ljuske, nježno odvojite bijele i žumanjke i nagrizajte ih u različite zdjele. Za žumanjke koristite sitni rešetki, a za proteine - veliki. Prošetajte češnjak kroz tisak i prebijte sir na finom grateru. kopar 
fino nasjeckajte.
U zdjelu, pomiješajte sir, češnjak, proteine i kopar, dodajte majoneze na njih i pomiješajte sve temeljito. Uklonite štapić rakova iz pakiranja i stavite ih u vruću vodu nekoliko minuta tako da postanu mekši i lako se razvijaju.
Proširite svaku štapiću, četkom s masom mliječne masti i nježno savijte. Podmazujte njezinu površinu s majonezom, zamožite u naribane žumanjke i rasporedite gotove pecivo na posudu. Pospite sa ribanim sirom na vrhu i, po želji, preostalim koparom, i poslužite za stolom.
Kao dodatak rogovima za rak, kao snack možete poslužiti šunke role , ili canape s sirom ,