hrana Ukusni članci

Riža s lososom

Kuhana riža za ukus savršeno u kombinaciji s bilo kojom ribom, uključujući i s lososom. Ova kombinacija se općenito može smatrati klasičnim i tradicionalnim za kulinarske tradicije različitih naroda. Postoji mnogo recepata koji koriste rižu i losos kao glavne sastojke. Možete kuhati različite ukusne i zdrave jela. Naravno, bolje je koristiti divlja riba (pastrva, ružičasti losos i druge vrste), a ne lososa, uzgojene i uzgajane u ribnjacima, iako je ova mogućnost prilično prihvatljiva.

Riža s konzumiranim lososom

sastojci:

  • konzervirano losos - 1 standardna banka;
  • kuhano pileće jaje - 2 kom .;
  • riža, kuhana, mrvica - 1 šalica;
  • slatki paprika - 1 kom .;
  • svježe zelje su različite;
  • češnjak - 2 češnja;
  • zeleni luk;
  • sezamovo ulje;
  • sok od limuna ili vapna.

priprema

Jaja, luk, češnjak i zelje ukrasiti fino. Slatki papar izrezan na trake. Stavili smo sve u salatu. Pomiješajte sok od limuna maslacem i pržite pripremljene sastojke. Pričekajte 5-20 minuta i dodajte rižu i losos (mi ga slomiti vilicom). Mi smo ga pomiješali i možete ga poslužiti.

Juha s lososom i rižom

sastojci:

  • losos - 1 riba težine oko 300-500 g (može se zamijeniti konzerviranom hranom);
  • riža - 2 tbsp. žlice;
  • korijen peršina - 1 kom .;
  • krumpir - 2 kom .;
  • slatki paprika - 1 kom .;
  • tijesto od rajčice - 1-2 tbsp. žlice;
  • zeleni luk i ostali zeleni;
  • češnjak.

priprema

Podijelimo ribu (čisti, gibleti, oprani). Kuhajte glavu i podrezajte peraje s lukom, korijenjem peršina i začinima oko 15 minuta riblja juha u drugoj tavi. Stavite krumpir, izrezan na male kocke i rižu. Kuhajte sve 10 minuta. Dodajte slatke paprike i dijelove lososa (kožu, ali bez kostiju). Kuhajte još 10 minuta na laganoj vatri. Posljednjih minuta popunjavamo tijesto od rajčice. Ulijte u juhu i poslužite, pospite sjeckanim biljem i češnjakom. Sezona s paprom. Možete poslužiti čašu votke, gin ili gorke bobice tinkture.

Losos s rižom u pećnici

priprema

juha s lososom i rižom

Ribljice, čistite i operite. Pripremite punjenje kuhana riža (bolje kružne sorte zrna koje se sklupčaju zajedno), sjeckani fino slatki papar i lagano usehljen luk. Izmiješati sve i sezoni s mirisima na okus.

Stavite ribu s kuhanim nadjevom i šivajte trbuh s koncem za kuhanje (ili samo debele bijele pamučne niti). Zamotajte u foliju i pecite u pećnici 25 minuta. Možete ispeći i samo na ploči za pečenje. Prije posluživanja, izvadite nit i lagano se ohladite. Izrađujemo zelje.