Crveni grah je dobar

Unatoč vanjskoj sličnosti bijelih i crvenih sorata graha, potonji ima neke prednosti u usporedbi s bijelim kolegom. Crvene grah ima gustu strukturu, zbog čega je sve lošije. Zato se bijeli grah koristi za pripremanje juhe, a crvene grah se dodaje glavnim jelima, salatama i umacima.

Što je korisno crveno grah?

Upotreba crvenog graha u nekim položajima prelazi korisna svojstva bijele boje. Sadrži veliki broj vitamina , minerala, dijetalnih vlakana i kalorija. Zbog toga crveno grah ima takva korisna svojstva:

Dijetna vlakna brišu crijeva toksina, i krvnih žila - od lošeg kolesterola.
Minerali poboljšavaju rad srca, što čini crveni grah dobar proizvod za prevenciju srčanih i krvožilnih bolesti.
Vitamini sadržani u crvenim grah pozitivno utječu na funkcioniranje živčanog sustava.
Arginski aminokiselina vraća jetru i poboljšava metaboličke procese.
Biološki aktivne tvari ometaju reprodukciju stanica raka.
Crvene grah pomaže poboljšati rad urinarnog trakta, uklanja višak tekućine iz tijela.

Crveni grah - BJU

Crveni grah ima takvu nutritivnu vrijednost:

proteini: 8,5 g, što je 12% dnevne vrijednosti;
masnoća: 0,68 g;
ugljikohidrat: 18 g, što je 6% dnevne vrijednosti.

Kalorije u crvenom grahu nisu mnogo više nego u bijelom. Kada koristite sto grama ove vrste graha, tijelo dobiva nešto više od stotinu kalorija. Dakle, grah je odličan za dijetu s ciljem gubitka težine ili terapeutske dijete.

Red Bean Harm

Crvene grah, poput bijelog graha, ne može se konzumirati sirovo jer sadrže otrovne tvari koje se raspadaju tijekom kuhanja.

Također crveno grah Nemoguće je koristiti one koji imaju ozbiljne bolesti probavnog sustava, kolecistitis, čireve, gastritis.