Raguta od tikvica i krumpira u sporom štednjaku
Velika mogućnost svjetlosnog jela za ljetni jelovnik je gulaš od tikvica i krumpir, i kuhanje u polaganom kuhalištu uvelike će pojednostaviti zadatak kućanicama i napraviti jelo bogatije okusom. Dopunjujući tendersku tikvicu s izborom krumpira, sočnih rajčica i drugog povrća, dobivamo svaki put novi i jedinstveni okus gotovog povrća, u kojem možete po želji dodati pileće meso.
Juiciness od rajčice za kuhanje gula je dovoljno da se povrće kuha u vlastitom soku, ali ako želite dobiti tanju konzistenciju, morate dodati malo vode prije kuhanja.
Kako kuhati ukusnu gulaš tikvica i krumpira u različitim verzijama, naučit ćete iz naših receptura u nastavku.
Pogača tikvica i krumpira s piletinom u multivarhu
sastojci:
- piletina - 500 g;
- mlada tikva - 3 kom .;
- 3-4 gomolja krumpira;
- slatki bugarski papar - 3 kom .;
- svježe rajčice - 4 kom .;
- mrkve - 2 komada;
- luk - 2 kom .;
- filtrirana voda - 80 ml;
- rafinirano ulje povrća - 85 ml;
- sol i začini - okus;
- svježe mljevena paprika - okus;
- svježi zeleni okus.
priprema
Pržite sjeckani pileći filet i polovicu luka petnaest do dvadeset minuta u načinu "pečenje" ili "prženje" u zdjelici multikookera s ulivenim biljnim uljem.
Čistimo oprali krumpir i krumpir gomolja iz kože i izrežemo ih u kocke, a mrkvu i slatko bugarsko paprike s slamkama. Stavite narezano povrće na piletinu s lukom, dodajte filtriranu vodu i kuhajte u načinu rada "Prigušivanje" četrdeset minuta. Petnaest minuta nakon početka kuhanja, dodajte svježu rajčicu, solju, papriku, odrezanu odrezane šećerne degustize i pripremite začinima po ukusu i nježno izmiješajte. Nakon vremena kuhanja, dajte gulaš da stoji još trideset minuta, i poslužite ga na stol, začinjen sa drobljenim svježim biljem.
Povrće gulaš s tikvicama, patlidžanima i krumpirom
sastojci:
- mlade tikvice - 1 komad;
- srednje veličine patlidžana - 1 kom .;
- gomolja krumpira - 3 kom .;
- crvene paprike - 1 kom .;
- Žuta paprika - 1 kom .;
- svježe rajčice - 2 kom .;
- mrkva -1 kom .;
- luk - 1 kom .;
- češnjak - 2 češnja;
- naftno rafinirano ulje - 75 ml;
- sol - okus;
- svježe pripremljena mješavina paprike - okus;
- svježi kopar, peršin i bazilika - kušati.
priprema
Prvo očistimo patlidžane, izrežemo ih na četiri uzdužna dijela i uranjaj ih u slanu vodu trideset minuta da uklonimo gorčinu.
Očistimo luk, namočimo ih u male kocke i pržimo u zdjelu spore štednjaka s biljnim uljem sve do prozirne, oko petnaest do dvadeset minuta, postavljajući način "pečenje" ili "prženje".
Dok je tijesto prženo, pripremite preostalo povrće. Ribice krumpira i tikvice su oguljene i izrezane u kocke, mrkve u krugovima i slatke paprike u velikim kockama. Namočeni patlidžani izlaze iz vode i izrezuju 
malih kockica i isprane rajčice s kriškama.
Za prženi luk mi pošaljemo povrće po ovom redoslijedu: prvi krumpir, slatke paprike na vrhu, a zatim patlidžane i tikvice, i završiti rajčicom i mrkvom.
Začinite gulaš solju i svježe mljevenom mljevenom mješavinom i kuhajte, bez miješanja, u "Quenching" načinu trideset pet do četrdeset minuta.
Nakon što je vrijeme završeno, bacamo nasjeckani češnjak, miješamo i ostavljamo na "Reheat" načinu rada još deset minuta.
Poslužite pripremljenu gulaš, začinjenu svježom sjeckanom kopricom, peršinom i bosiljkom.