Bundev kompot za zimu
Umoran od zadovoljavajućeg klasičnog komadići trešnje , ribizle, jabuke ? Zašto se onda ne okrenuti receptima za mješavinu bundeve - neobično, ali ne manje ukusno.
Recept bundeve
sastojci:
- bundeva - 500 g;
- cimet - 1 štapić;
- Carnation - 3 kom .;
- šećer - 1 tbsp.
- voda - 2 l.
priprema
Oprati moj bundu, ukloniti i sjeme, i izrezati ga u kocke. Iz čaše vode i čaše šećera kuhamo debeli sirup uz dodatak cimeta i češnjaka. Stavite kockice bundeve u sirup i kuhajte 5-10 minuta. Sadržaj lonca s preostalim vodom donosimo, čija količina ovisi o preferiranoj slatkoći pića. Kuhajte kompot 25-30 minuta, nakon čega se može odmah piti ili zatvoriti u bankama.
Kombi s bundom s Appleom
sastojci:
- jabuke - 4 kom .;
- bundeva - 400 g;
- šećer - 300 g;
- voda.
priprema
Jabuke i bundeve su ljuštene i zasijane i izrezane u velike količine. Napunite plodne dijelove kipućom vodom i ostavite da se ulijevaju dok se tekućina potpuno ne ohladi. Stavite ohlađenu smjesu na vatru, iskuhajte, dodajte šećer i kuhajte dok se ne otopi. Nakon toga sipajte komot preko limenki i namjestite poklopce.
Kombi s bundevom narančinom i breskvom
Mješavina za ovaj recept je ugodna za piće odmah nakon pripreme, jer dobro zagrijava i čak probudi apetit. Međutim, nitko vam ne zabranjuje pripremiti sličan napitak za zimu.
sastojci:
- Đumbir (ribani) - 1 tbsp. žlica;
- bundeva - 300 g;
- šećer - 100 g;
- zeleni čaj - 1 tbsp. žlica;
- narančasta - 2 komada;
- breskva - 2 kom.
priprema
Iz šećera i vode, uzeti u jednakim količinama, pripremite sirup. Bundu izrezati u kocke i kuhati u sirupu oko 7 minuta. 
Očistimo naranču od kora i filmova, izrezamo meso u kocke. Zest, đumbir i čaj prelijte 250 ml kipuće vode i ostavite 5 minuta. Ulijte mirisnu infuziju u šećerni sirup s bundom, pošaljite i narančaste kocke i narezanu breskvu. Dovedimo sirup s vodom, podešavajući slatkoću kompozita prema ukusu. Sada možete staviti piće na vatru i dovesti do ključanja, odmah piti, ili ga uliti u banke i pripremiti ga za zimu.
Umjesto naranče u ovom receptu, možete koristiti agrumi sa svjetlijim okusom, kao što su limun ili grejp, ali u ovom slučaju trebat će ih kuhati u šećernoj sirupi zajedno s bundom.
Osim zelenog čaja i zest, anisa zvjezdica ili par pupova iz karanbe, dodati će miris pića.