hrana Kuhanje za djecu

Pumpkin taverna

Ponekad želite istovremeno kuhati nešto svjetlo i ukusno i zdravo. U ovom slučaju, predlažemo da napravite tavernu. Izgleda nevjerojatno mirisno, zasićeno i ne samo da zadovolji glad, već i sa svijetlom bojom, podići će vaše duhove.

Recept bundeve

sastojci:

  • bundeva - 400 g;
  • krupica - 2 tbsp. žlice;
  • maslac - 30 g;
  • gutljaj - 300 g;
  • jaje - 2 kom .;
  • šećer - 3 tbsp. žlice;
  • kiselo vrhnje bez masnoća - 2 žlice. žlice;
  • sok od limuna - okus;
  • soda za pečenje - prstohvat.

priprema

Nudimo vam jednostavan način kuhanja bundeve. Peel povrće, proces i protrljati pulpa na srednje ribe. U dubokoj zdjeli, stavite sir, dodajte maslac na maslac i pomiješajte. Zatim dodamo jaja, bacamo šećer, krupicu na okus i stavimo kiselo vrhnje. Soda uzeti čajnu žličicu, sipati malo sok od limuna i dodati u našu bazu. Sve su temeljito izmiješani, povezujući se s lomljenom bundom. Pecimo jelo za pečenje rastopljenim komadićem maslaca, širimo pripremljenu masu i poravnamo ga s lopaticom. Pošaljite tavu bundeve u predgrijanu pećnicu i ostavite je tamo oko 50 minuta. Nakon toga poslužimo poslasticu kao desert za čaj s pekmezom, vrhnjem ili baš takvim.

Pumpkin taverna s jabukama

sastojci:

  • pulpe bundeve - 500 g;
  • jabuke - 500 g;
  • bijeli šećer - 2 žlice. žlice;
  • Vanilin - okus;
  • jaje - 1 kom;
  • krupica - 3 tbsp. žlice;
  • breadcrumbs - 3 tbsp. žlice;
  • Cimet - 1 tbsp. žlicu.

Za kremu:

  • jaje - 1 kom;
  • sir - 250 g;
  • šećer - 1 tbsp. žlicu.

priprema

Stavite bundevu pulpa u lonac za umake, ulijte je hladnom vodom i kuhajte na niskoj vreli oko 10 minuta. Nakon toga, pažljivo izliti sadržaj u cjedilo i dopustiti da se drenažu viška tekućine. U međuvremenu spajamo krupicu sa šećerom u zdjelu. Udahnite hladu s mješačem dok ne dobijete glatku masu i dodate suhu slatku mješavinu. Temeljito izmiješajte i ostavite masu 20 minuta kako bi se otopili svi kristali, a krupica je nagurala. Opramo jabuke, gulimo ih, izrežemo jezgru i nasjeckali meso u male kocke. Pospite voćem s limunovim sokom i pomiješajte. Pecimo pečenje s maslacem. Dodajte vanillin, jaje i mljeveno mrvice na bocu mase. Širimo jabuke u suhu tavu i kuhamo na laganoj vatri 2 minute sve dok mekana. Stavite masu bundeve u kalup i podignite njezinu površinu. Posipajte mljevenim cimetom i podijelite pirjanog voća odozgo. Pomiješamo žumanjak s kravljem sirom i šećerom, i bocite protein s mješalicom sve dok se stabilna pjena ne doda masu krme. Pokrijte dobivene kremne jabuke i pošaljite tavu u prethodno zagrijanoj pećnici 20 minuta.

Lončica od curd-bundeve u sporom štednjaku

sastojci:

  • krupica - 2 tbsp. žlice;
  • sir - 200 g;
  • bundeva - 200 g;
  • šećer - 2 tbsp. žlice;
  • jaje - 1 kom;
  • kiselo vrhnje bez zrna - 4 tbsp. žlice;
  • prašak za pecivo za tijesto - 1 tsp.
    • kolač tikvica u polaganom kuhalištu

priprema

Za pripremu bundeve u mikrovalnoj pećnici, jaje dobro s šećerom. Zatim bacamo krupicu i opet miješamo sve sve dok ne postanemo homogeni. Sada dodajte svježi sir i bundu, prethodno pečenu u pećnici. Temeljito masirati sve, dodajte kiselo vrhnje i prašak za pecivo. Širimo dobivenu masu u višeslojnu zdjelu, odaberite program "Pečenje". Zatvorite poklopac i kuhajte 45 minuta. Nakon zvučnog signala lagano okrenite tanjur i smeđi još 15 minuta. Ovo jelo ide dobro s jogurtom i malim udjelom kiselog vrhnja.