hrana Kuhinja svijeta

Puding od trešnje

puding s trešnjom je nevjerojatno nježni i prozračni desert koji će savršeno ukrasiti vaš svakodnevni stol. Cherry daje pečenje izvanredne kiselosti i čini puding jedinstvenim okusom. Uzmimo s vama nekoliko originalnih recepata za ovaj jednostavan, ali istovremeno i ukusan jelo.

Čokoladni puding s umakom od trešnje

sastojci:

  • sitne trešnje - 100 g;
  • crna čokolada - 100 g;
  • maslac - 100 g;
  • jaje - 4 kom .;
  • šećer u prahu - 40 g;
  • pšenično brašno - 40 g

Za umak:

  • sitne trešnje - 50 g;
  • šećer - 30 g;
  • voda - 2 tbsp. žlice;
  • poluslatno crno vino - 75 ml.

priprema

Prvo kuhamo umak. Da biste to učinili, uzmite smrdljive trešanja i namazajte u jednoličnu miješalicu. U tavi šalite šećer, ulijte malo vode, pomiješajte, stavite na slabu vatru i ponesite kuhati. Kuhajte sirup nekoliko minuta, miješajući. Zatim dodajte zgnječene plodine, kuhajte i zalijte u crveno vino. Kuhajte umak 5-7 minuta, zatim ga izvadite iz peći i ostavite da se ohladi.

I ovaj put, dok pripremamo puding trešnje. U mikrovalnoj pećnici otopite čokoladu i maslac i ohladite je. Pojedi jaja u jaku pjenu, dodavajući postupno zaleđivanje šećera. Zatim lagano pomiješajte sa čokoladnom masom i dodajte brašno u malim obrocima. Sav tijesto je pomiješano i uklonimo ga 10 minuta u hladnjaku. Peći za pečenje s maslacem, isprati tijesto prema obrascima i poslati u pećnicu 10 minuta, podešavajući temperaturu na 190 stupnjeva. Zatim isključite pećnicu i ostavite puding da se ohladi. Prije posluživanja napravite rupu usred pečenja i sipajte umak na vrh.

Recipe od trešnje od pudinga

sastojci:

  • jaje - 1 kom;
    • puding trešnje s trešnjama
  • sir - 500 g;
  • krupica - 2 tbsp. žlice;
  • šećer - 2 tbsp. žlice;
  • uvrtanje vijaka - 200 g;
  • vanilin - za okus.

priprema

U dubokim posudama stavi se sir , dodajte jaje, dodajte šećer i krupicu. Svi su temeljito izmiješani i bacali hrskavice. Peći za pečenje pečimo maslacem, pospite grizom, postavimo pripremljeno tijesto i pošaljemo je na zagrijanu pećnicu oko 25-30 minuta. Puding treba prekriti ukusnom korom. Provjeravamo spremnost s čačkalicom i poslužimo puding od sira s trešnjama na stol, garniran sa svježim bobicama.