Proizvodi koji sadrže fosfor
Slušajući riječ "fosfor", većina ljudi predstavlja tvar koja lijepo svijetli u mraku. Malo ljudi razmišlja o činjenici da je ona vitalna tvar za osobu koja sudjeluje u mnogim procesima tijela i utječe ne samo na zdravlje već i na ljepotu. Stoga, proizvodi koji sadrže fosfor, moraju se konzumirati bez iznimke.
Zašto znati koji proizvodi imaju puno fosfora?
Fosfor nije takva "popularna" supstanca kao, na primjer, vitamin C, a malo ljudi zna koliko je njegova uloga u našem tijelu. Mnogi čak i ne razmišljaju o tome što hrana sadrži fosfor.
No, važno je od djetinjstva do starosti, jer je potrebno za rast stanica, a posebno za kosti i zube. Osim toga, bez fosfora, mnogi vitamini jednostavno ne apsorbiraju tijelo!
To je fosfor koji služi kao element koji pomaže oslobađanju energije iz hrane pa je nevjerojatno važan za sve one koji gledaju sliku. Međutim, u drugim metaboličkim procesima tijela, to je također važan sudionik. Fosfor je također uključen u normalno funkcioniranje bubrega i srca.
Zbog širokog zapošljavanja u metaboličkim procesima, dnevna stopa za osobu iznosi od 1.500 do 1.800 mg. Zato je tako važno redovito jesti hranu bogatu fosforom.
Koji su proizvodi fosfor?
Hrana bogata fosforom, u raznim kombinacijama, mora svakodnevno pronaći mjesto na našem stolu. Srećom, postoji mnogo takvih proizvoda:
- mlijeko - i cjelovit i kondenziran, kao i sve vrste mliječnih proizvoda, uključujući sir;
- mahunarke: grašak, grah, soja, leća;
- meso, perad, razne vrste riba;
- sjemenke suncokreta i bundeva;
- suho voće i orašasti plodovi;
- žumanjak jajeta;
- kukuruza;
- mekinje;
- češnjak.
Fosfor u hrani nije rijedak element. Bilo koji dio proteinske hrane, u pravilu, dovodi do nadopunjavanja svojih rezervi. Ako govorimo o količini fosfora u hrani, kvasac dolazi prvi, drugi mekinje i treći sir.
Osoba koja ne poštuje vegetarijanska gledišta ili prehranu sirove hrane, obično nije nužno namjerno primati fosfor u nekim proizvodima - naposljetku, dnevni obroci od mesa ili ribe lako pomažu pri postizanju norme. Ali oni koji ne jedu meso, ne smijete zaboraviti na svakodnevnu uporabu sira, mekinja, oraha, sušenog voća i mahunarki.