hrana napici

Izlijevanje ogrozd

Ogra nije samo bogata vitaminima i ima ugodan okus, ali služi i kao izvrsna osnova za domaće likere, koje svatko može kuhati. Slatko piće s blagom kiselinom pogodno je za uporabu u hladnoj sezoni.

Kako napraviti liker vina s votkom?

sastojci:

  • Bobice od jabučice - 2 žlice;
  • šećer - 1,5-2 tbsp;
  • Vodka - 2-3 tbsp.

priprema

Bobice goveđi sok od šećera u pola litre staklenke, a zatim ispunite spremnik hladnom vodom pod vratom i pokrijte poklopcem nekoliko slojeva gaze. Ostavite guske u vrućini dok se talog bobica ne potone na dno, nakon čega se piće može filtrirati kroz filter pamučne gaze i pomiješati s votkom. Spremna punionica može se puniti samo u bocama i corked. Spremite piće treba biti u hladnjaku.

Usput, nije potrebno dodati votku na recept. U slučaju da se odlučite isključiti iz sastava izlaza bit će lagano gazirano nisko alkoholno piće. Također, imajte na umu da se šećer i votka mogu dodati po vlastitom nahođenju, ovisno o željenoj snazi ​​i slatkoći pića.

Vino posuđe od ogrozd kod kuće

Za reprodukciju recept će zahtijevati strpljenje, međutim, gotov proizvod će platiti za čekanje s kamatama.

sastojci:

  • bobice od guske - 1 kg;
  • utvrđeno vino - 500 ml;
  • Vodka - 500 ml.

priprema

Peeled guske stavite u staklenu posudu ili plastičnu bocu (bolje - prvo), sipajte votke i ostavite 1 mjesec u vrućini. Nakon toga, infuziju votke ulijeva se u zasebnu bocu, a iste bobice ulijevaju s utvrđenim vinom i ostave još 3-4 tjedna. Pomiješajte obje infuzije i kuhajte 20 minuta, skidajte pjenu. Odbacujemo spremno piće i ohladi. Čuvajte u staklenim bočicama.

Recept od likera i maline

Mala bobica će dati svijetlu boju i ugodan miris bobičastog voća sok od ogrebotine. Dovoljno je dodati samo 200 g maline po obroku pića kako bi osjetili značajnu razliku.

sastojci:

  • bobice od guske - 1 kg;
  • alkohol 70%;
  • malina - 200 g

priprema

Mirisni plodovi se prebacuju u staklenu posudu i pune polovicu volumena. Napunite bobice s alkoholom, pokrivajući ih za 2 cm, inzistirajte na piće mjesec dana, dodajte maline na gooseberries i nastavite inzistirati na još jedan tjedan. Završni filtar za izlijevanje kroz filtar pamučne gaze i bocu.

Kako napraviti liker ogrozd?

Uistinu bogat i slatki liker od ogromnog ognjišta jamči da će doći do recepta u nastavku. Priprema će trajati mnogo više nego u svim prethodnim receptima, ali rezultat, kao i uvijek, opravdava napore.

sastojci:

  • ogrozd - 1 kg;
  • grožđice;
  • votka - 1 l;
  • šećer - 1 kg.

priprema

kako napraviti punjenje od ogrozd

Nakon što je sakupljen i uklonjen iz stabljike, bobice od ogrozda ulijevaju se u plastičnu bocu ili staklenu posudu i napuni vodkom. Pokrijte posudu s bobicama poklopcem od gaze i ostavite da se zagrijavate 6 mjeseci na toplom mjestu. Polu-gotov piće treba filtrirati kroz gustu filternu gazu i staviti u bočicu. U svakoj bocama dodajte 2 žlice šećera i bobičastu juhu na pola grožđice ,

Kuhanje će pomoći da piće bude čistije. Ispustite alkohol u zdjelicu zdjelice, pomiješajte sa šećerom i pecite na vatru. Uklonite pjenu i dodajte šećer. Prije punjenja, rakija se mora potpuno ohladiti. Spremno piće podsjeća na jaku domaće vino ,