Krumpir s povrćem
Krumpir u kombinaciji s povrćem - ukusna bočica za svaku sezonu. Jeftinost i svestranost ovog jela čini ga glavnim gostom na našim stolovima. Pomažemo vam u širenju vaše prehrane prikupljanjem u ovom članku više originalnih recepata vaših omiljenih mnogih priloga.
Pečeni krumpir s povrćem u pećnici
sastojci:
- krumpir - 3 kom .;
- Bugarski papar - 1 kom .;
- tikvice - 1 kom .;
- gljive - 150 g;
- maslinovo ulje - 1 tbsp. žlice;
- sušeno talijansko bilje - 1/2 tsp;
- češnjak - 2 češnja;
- sol.
priprema
Pećnica se zagrijava do 210 stupnjeva. Pločicu za pečenje masti. Mi ulijemo ostatak ulja u narezane povrće i pomiješamo ih zajedno s talijanskim biljem i češnjaka prošli kroz tisak. Nemojte zaboraviti na sol. Pečamo povrće 15-20 minuta, sve dok mekano i zlatno smeđe.
Recept krumpira s povrćem u multivarijatu
sastojci:
- krumpir - 3 gomolja;
- cvatnja brokule - 1 predmet;
- tikvice - 1 kom .;
- mrkva - 2 kom .;
- Bugarski papar - 1 kom .;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
- sol, papar;
- umak "Beshamel" - 500 ml;
- sušeni bosiljak - 2 žličice;
- ribani parmezan.
priprema
Moj krumpir i izrezati na kriške. Stavite gomolje u umaknu višedoznu zdjelu s drugim povrćem. Osušite ih i kuhajte u načinu rada "pečenje" 20-25 minuta. Nakon toga, posuti povrće sa suhim bosiljkom, sipati umak od mesa i kuhajte još 15-20 minuta. 2-3 minuta prije kraja kuhanja, pospite s ribanim sirom.
Pecite svinjetinu s krumpirom i povrćem
sastojci:
- brašno - 3 tbsp. žlice;
- sol - 1 tsp;
- svinjski odrezak - 500 g;
- maslac - 2 tbsp. žlice;
- voda - 2 1/4 tbsp .;
- rajčica u vlastitom soku - 500 g;
- kriške krumpira - 2 žlice;
- mrkva - 2 kom .;
- luk - 1 kom .;
- suho origano - 1 tsp;
- ležaljka;
- peršin - 1 hrpa.
priprema
Porculan odrezak izrezati u kocke i kotrljati u smjesi brašna i soli. U broileru otopimo maslac i pržite svinjetinu na 7-10 minuta. Napunite meso sa 2 šalice vode i dodajte sve druge sastojke osim peršina. Kuhajte na srednjoj vatri 3-4 minute, zatim smanjite toplinu na minimum i nastavite kuhati još 30-40 minuta, dok se povrće jednostavno ne probije vilicom. Uklanjamo lijevni list.
Preostalu vodu pomiješajte sa žličicom brašna i dodajte ga. Pecite jelo, miješajte 3-5 minuta dok se sadržaj broilera ne gubi. Posolite krumpir pire mesom i povrćem svježim peršinom i poslužite.
Goveđi gulaš s povrćem i krumpirom
sastojci:
- govedina - 1,5 kg;
- slanina - 60 g;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
- sol, papar - okus;
- luk - 1 kom .;
- celer - 2 stabljika;
- -1 mrkvu;
- češnjak - 3 češnja;
- kadulje - 1 tbsp. žlica;
- suho crveno vino - 1 tbsp;
- govedina juha - -2 tbsp.;
- krumpir - 3 kom .;
- mrkva - 2 kom .;
- parsnips - 1 kom .;
- peršin;
- hrena - 2 žlice. žlica.
priprema
Ispustite meso papirnatim ručnicima i izrezajte u kocke. Stavite komadiće slanine u brojlera i pržite ih sve dok ne postanu crvene boje 6-8 minuta. Pržena šunka se širila na papirnatom ručniku, a na mjestu je stavila govedinu. Čekamo da se meso okreće crveno. 
na rastopljenoj masti, ne zaboravljajući da ga sezom solju i paprom. Šaljemo prženo meso na tanjur i iz tjestenine izlijemo većinu masnoća ostavljajući samo 2 žlice. Sjeckajte sjeckani celer, mrkvu i luk na preostalu masnoću. Čim se povrće dostigne pola pripravnosti, stavimo im salatu i češnjak, pržimo ih još 1-2 minute i ulijimo vino u smjesu s bujonom i 1 1/2 žlice. voda.
Vratite govedinu na brašno i stavite posudu u pećnicu zagrijanoj na 180 stupnjeva 1 sat. Nakon vremena, dodajte sve korijene i kuhajte gulaš još 1,5-2 sata. Završeno jelo napunjeno je hrenom i posipajte biljem.