Ako nikada niste nikad pokušali pržiti krumpire s kanelama u tavi, svakako isprobajte ovo hranjivo jelo koje se pripremi što je brže moguće i može zamijeniti puni obrok. Razlikujući sastojke, možete promijeniti svoj okus po vlastitom nahođenju.
Nakon degustacije ovog drugog tečaja svakako ćete ga uključiti u svoj dnevni izbornik. Uostalom, ovaj recept za ukusne pržene krumpire s kanelama u tavi ne zahtijeva korištenje vrlo skupih sastojaka, a kiselo vrhnje daje joj iznenađujuće nježni okus.
sastojci:
priprema
Kanceri su dobro oprali i izrezali u male komadiće. Mrkva mrvica, koristeći veliku gratet, luka izrezati u male kocke. Zagrijemo biljno ulje u tavu, ispišemo luk i pržimo dok ne postane prozirna sjena. Zatim dodajte kantice i mrkve i pržite smjesu gljiva sve dok se kantrale ne isparavaju.
Čistimo i izrežimo krumpir u male kocke, a zatim pržimo u zasebnoj tavi dok se prelijepa zlatno smeđa kora ne pojavi na prilično visokoj vrućini. Nemojte zaboraviti da ga stalno promiješate. Zatim dodajte smjesu od povrća i gljiva na krumpir, sol, papar, pospite muškatnim oraščićem i sipajte kiselo vrhnje. Na isti način, kuhani krumpir s kantrom i vrhnjem u tavi. Dobro izmiješajte i pržite posudu 7-8 minuta na maloj vatri. Nakon što ga isključite, posipajte je sa suhim peršinom i koparom.
Ako imate tvrd fizički posao ili ste jako gladni, kuhanje ove posude bit će izvrsno izlaz iz situacije. Možete nadopuniti svoju zalihu kalorija tijekom cijelog dana.
sastojci:
priprema
Izrežite oprani i ljušteno luk u tanke polu-prstene i gljive - u sitnim komadima. Zagrijte posudu s uljem suncokretovog ulja i postavite kantene i luk na pola. Kad je luk gotovo proziran, dodajte svinjetinu i pržite smjesu još 20 minuta.
Peel krumpir, izrezati u kocke srednje veličine i pržiti malo u drugu posudu. To će trajati oko 5 minuta. Zatim dodajte čašu vode u tavu i pomiješajte krumpir s mješavinom luka i gljiva. Stavite lisnatu listu, sol, pospite paprom i obilno sipajte sav vrhnje. Obično su novakinje kućanice zainteresirane za to koliko skuhati krumpiriće s krumpirom i mesom u tavi. U prosjeku traje oko pola sata pod čvrsto zatvorenim poklopcem.
Opustite se jelom s mirisom i okusom pravih, ali ne i ukiseljenih gljiva, lako možete zimi. Da biste to učinili, samo trebate izvršiti nekoliko jednostavnih operacija.
sastojci:
priprema
Peel i kuhati krumpir. Stavite luk, izrezati u male kocke i pržiti ga u tavi s dobro zagrijanim biljnim uljem sve dok ne dobije laganu zlatnu boju. Nakon toga stavite zamrznute kantice i maslac u posudu i pržite dok tekućina ne isparava od gljiva.
Zatim dodajte kiselo vrhnje i pomiješajte smjesu gljiva još 10 minuta. Sol, pospite paprom i pomiješajte s krumpirom. Pržite još 5 minuta i pospite nasjeckanim peršinom.