Svinjetina u mikrovalnoj pećnici - recepti
Posude od svinjetine u mikrovalnoj pećnici vrlo su jednostavne za izvođenje. Nema potrebe za neredom oko folije ili rukavca za pečenje, pazite na pećnicu i budite oprezni da ne pretjerate s mesom. Još jedan nedvojbeni plus je brzina kuhanja. Za pola sata punu večeru za dvije osobe (i većinu vremena mikrovalna će raditi za vas) uopće nije fantasy, ali stvarnost!
Svinjica s krumpirom u mikrovalnoj pećnici
sastojci:
- svinjetina (pulpa) - 400 g;
- krumpir - 2 kom .;
- tvrdi sir - 50 g;
- maslac - 1 tbsp. žlica;
- majoneza - 6 tbsp. žlice;
- luk - 0,5 kom .;
- češnjak - 1 češnja;
- sol, mljeveni crni papar - okus.
priprema
Oprati svinjetinu, namočiti papirnatim ručnikom i izrežiti ga u male komade preko zrna. Stavite meso u zasićene posude za pečenje stakla. Vrh dodajte češnjak kroz tiskaru i kaput s majonezom. Proširimo sloj luka, pola prstena i ponovno prekrivamo majonezu. Zatim sloj tankog krumpira u krugovima. Oblažite ga s majonezom i pospite ribanim sirom. Šaljemo peći u mikrovalnoj pećnici 20-30 minuta (ovisno o maksimalnoj snazi).
Kako peći svinjetina u mikrovalnoj pećnici?
sastojci:
- svinjsko rame - 1 kg;
- voda - 2 žlice;
- grožđice - 2 žličice;
- češnjak - 3 zuba;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- lisnata lista - 0,5 st .;
- crni papar u prahu - 1 čajna žličica;
- sol - 2 tsp.
priprema
Shvatimo kako kuhati svinjski pršut u mikrovalnoj pećnici. Meso je isprano i promakivaem. Podijelite na nekoliko dijelova klinčića češnjaka, moje grožđice. U svinjetinu s oštrim uskim nožem izrađujemo duboke rezove, "džepove", koje ispunjavamo češnjakom i grožđicama. U prethodno zagrijanoj posudi, dodajte malo ulja i pržite meso s obje strane dok ne postanu zlatno smeđe (doslovce nekoliko minuta).
Staklena posuda za pečenje (uvijek s poklopcem!) Obložena je listićima, stavite meso i ulijte dvije šalice kipuće vode. Pokrivamo i šaljemo peći u mikrovalnoj pećnici 20 minuta na maksimalnoj snazi (1000 W). Nakon što dobijemo, okrenite svinjetinu i kuhajte isti u istom modu.
Pečeni pršut na recept je uvijek vrlo sočan i nježan, s hrskavom roštenom korom. Posluživanje je vruće s bočnom jelom od kuhani krumpir , riža ili zelena salata. Hladno svinjetina prikladna je kao snack i za jutarnje sendviče.