Mnogi ljudi vole šljive - meke, sočne, mirisne. Ali za izradu suhe šljive nije prikladna bilo kakva raznolikost šljiva, a to treba uzeti u obzir prilikom odabira sadnice. U ovom članku ćemo pogledati tzv. Suhe vrste šljiva i saznati koji šljiva je napravljena od najboljih i najukusnijih. suhe šljive ,
Najbolje vrste šljiva za šljive
Za plodove ovih sorti zahtjevi su:
- ne manje od 20% suhe tvari;
- više od 12% šećera;
- manje od 1% vode i kiseline;
- male veličine fetusa;
- težina ne više od 30-40 g;
- debela, tamno obojena koža, obično obložena;
- mali kamen.
Ne toliko mnogo vrsta šljiva zadovoljava ove vrlo specifične zahtjeve:
- "Mađarska Korneevskaja" ima ljubičasto-smeđu boju i slatko meso. Plodovi ovih šljiva sazrijevaju u kolovozu-rujnu. Stablo počinje donositi plod ne prije 3-4 godine nakon sadnje.
- "Mađarski talijanski" ima elastično meso i gustu kožu. Najbolji način je sakupljanje šljiva ne iz grana stabla, već iz zemlje. Takvi plodovi su dostigli optimalnu zrelost za sušenje šljiva.
- Od razreda "Renklod Rososhansky" također proizvode visoku kvalitetu šljive. Ovaj šljiva ima jantar sočan meso, s laganom kiselinom. Isto stablo je nisko.
- "Plava ptica" - samo-plodna šljiva, sazrijeva sredinom kolovoza. Voće su srednje veličine. Raznolikost je otporna na bolesti i oštre zime.
- "Šljive Adyghe" - domaća sorta šljiva. I za razliku od ostalih vrsta sušenih plodova šljiva "Prunes od Adygei" ne ispunjava sve gore navedene zahtjeve, iako ima svoje prednosti. Plodovi ove vrste su veliki, s velikom kostom. Imaju slatko i kiselo okus, dobro su suho. Kopirajte se i obilno donosite plodove.
Prilikom odabira vrsta stabala za svoj vrt, imajte na umu da to treba biti crvena (ljubičasta) šljiva. Nemoguće je dobiti šljive od žutih šljiva.