Danas, apsolutno nije problem dobiti pripremljeno alkoholno piće. U trgovinama postoji mogućnost za svaki ukus i novčanik. Ali još uvijek mnogi sada vole pripremati vino, likere i likere sami. Kako napraviti liker šljiva, pročitajte u nastavku.
sastojci:
priprema
Šljive su dobro isprane, očišćene od lišća i stabljike, a zatim uklonimo kosti. Pulpa s ljuštem se prelijeva u žbuku. Dobivena masa šljiva se stavi u staklenku, zaspi sa šećerom i dobro promiješa. Kapacitet čvrsto zatvorite poklopac i ostavite toplo 3 dana. Nakon toga ulijemo votku, temeljito promiješamo, hermetički brtvljenje i uklonimo ga 40 dana na hladnom mračnom mjestu. Gotovi liker se filtrira kroz nekoliko slojeva gaze, a također filtrira kroz pamučnu vunu. Piće u bocama spremno i čvrsto blizu. Držite ga na hladnoći.
sastojci:
priprema
Oprati šljive, ukloniti kosti, dodati šećer, dodati začine, vanilije šećer i nekoliko lišća s stabla šljiva. Rezultirajuća smjesa prekrivena je čistom krpom, stavljena u tamno mjesto i ostavljena 10 dana. Nakon toga, ulijte votku, promiješajte i pustite da se kuha šest tjedana. Nakon toga filtriramo liker i ulijemo u posude.
sastojci:
priprema
Kamenje šljiva pažljivo oprati, čist i suh. Zatim ih namazati, na primjer, s kavom za mljevenje. Dobiveni prašak stavlja se u staklenu posudu i sipa votku. Otprilike mjesec dana, ostavite smjesu da stoji. Pripremite zasićeni šećerni sirup: otopite 1 kg šećera u 500 ml vode. Prepustite pripremljeni sirup. Vodka s sjemenkama nakon mjesec dana filtrira se. Pomiješajte dobivenu tekućinu sa šećernim sirupom i dobro promiješajte. Zatim ulijte dobivenu tekućinu u boce i stavite je na mračno, suho mjesto. Ostavimo tamo 6 mjeseci, a tek nakon toga piće se može kušati.
sastojci:
priprema
Izrežite šljive u komadiće, dodajte šećer, sipajte u vodu i dobro promiješajte. Stavljamo šljive sa šećerom u staklenu posudu. Vratite vrat s gazom i stavite bocu 2 dana u toplinu. Kada se na površini pojavljuju guste pjene i mjehurići, stavljamo gumenu medicinsku rukavicu na vrat, stvarajući rupu u jednom od prstiju. Ostavite oko mjesec dana. Kada je rukavica ispuhana, napitak se filtrira i distribuira u spremnike. Pohranite ga na hladnoću u mjesecu 2, a zatim pokušajte.