Pizza u tavi
U trenucima akutne nedostatka vremena, uspješni i zanimljivi recepti za brze grickalice postaju vrlo korisni, omogućujući vam da hranite obitelj u kratkom vremenu i istodobno primite puno dobrih recenzija i riječi zahvalnosti od vašeg domaćinstva. Među njima su i varijante kuhanja lijene i izuzetno brze pizze u tavi. Priprema se za nekoliko minuta, a rezultat je jednostavno zadivljujući. punjenje Možete se razlikovati po vlastitom nahođenju i prisutnošću komponenti u hladnjaku.
Brza lijena pizza "Minutka" u tavi za prženje - recept
sastojci:
- prosijan pšenično brašno - 275 g;
- Odabrana kokošja jaja - 2 kom .;
- kiselo vrhnje s prosječnim sadržajem masti - 190 g;
- rafinirano ulje - 15 ml;
- sol stolice - 1 prstohvat;
- Svaka kobasica - 220-280 g;
- svježe rajčice - 230 g;
- suha mirisna trava - 2 piskavica;
- svježe bilje - okus;
- tvrdi sir - 180 g
priprema
U stvari, to će potrajati više od jedne minute da kuha lijen pizza u tavi s ovim receptom, ali u usporedbi s tradicionalnim kolegama, proizvod se stvarno kuha brzo i izuzetno jednostavno. Za lijeno tijesto, šalite kiselo vrhnje u zdjelu, tukli jaja, dodajte sol i potrebnu količinu prosijanog brašna. Pomiješajte masu žlicom ili šipkom dok ne bude ujednačena u teksturi i postići konzistenciju malo deblji nego na palačinke. Stavite bazu brze pizze u hladnu tavu, posipajte neko pred-rafinirano ulje i ostavite nekoliko minuta. U ovom trenutku, rezati kobasicu u kocke, krugove ili kocke, rajčice u krugovima, i samljeti sir na grubu gratet ili nasjeckati u male kriške.
Uključujemo vatru ispod tavi, postavimo šalice s rajčicama na tijesto, slomimo ih malo suhim biljem, širimo kobasicu i sir oko perimetra, prekrivamo posudu s poklopcem i kuhamo pizze na laganoj vatri. Čim se sir rastali, zadržavamo proizvod još nekoliko minuta, i uklonimo od vrućine.
Izrežite lijenu pizzu u dijeljene kriške, zgnječite svježe nasjeckane zelje i odmah poslužite za stolom.
Pizza kod kuće u tavi na kefiru - recept
sastojci:
- prosijan pšenično brašno - 275 g;
- jaje - 1 kom;
- srednji masni kefir - 210 ml;
- ugasiti ocatom soda - 1 prstohvat;
- rafinirano ulje - 55 ml;
- sol stolice - 1 prstohvat;
- svaka kobasica - 240 g;
- svježe rajčice - 230 g;
- Bugarski papar - 120 g;
- kečap - 30 g;
- umak od soje - 10 ml;
- suha mirisna trava - 2 piskavica;
- svježe bilje - okus;
- tvrdi sir - 120-180 g
priprema
U ovom slučaju, tijesto za brzu lijen pizzu priprema se na kefir. Ulijte fermentirani mliječni proizvod u zdjelu, dodajte prstohvata sode, soli, pogon u jaje i ulijte rafinirano ulje. Sada ulijte brašno i promiješajte masu dok ne postane glatka. Komponente punjenja treba pripremiti unaprijed. Možete koristiti bilo koji skup proizvoda. U ovom slučaju, tradicionalno se kobasice, rezanje u srednje veličine, kao i nadopunjavanje s nasjeckanim paprikom i rajčicama. Tvrdi sir 
Odrežite svježu travu.
Sada namazimo posudu za prženje i stavimo pripremljeno tijesto u nju. Dajemo je malo smeđe s jedne strane, nježno ga prebacimo na drugu, smanjimo toplinu do najnižeg minimuma i brzo isperemo površinu nastalog kolača s ketchupom pomiješanim soja umakom. Sada, slučajno poravnajte komponente punjenja, zgnječite ih suhim biljem, zelenim i tvrdim sirom, pokrijte posudu s poklopcem i kuhajte dok se sir ne otopi i kruh smeđe na drugoj strani.