Pite s kupusom i jaje - ukusne recepte za domaće ukusne kolače
Pite s kupusom i jajima - jednom od najpopularnijih i najuspješnijih mogućnosti za domaću pečenje, ovaj je recept poznat mnogim iskusnim kuharima od djetinjstva. Moguće je dodati razne povrće, rižu, gljive, različite vrste kupusa u kupus i jaje, koje diversifies jelo. Tijesto se također može razlikovati od kvasca do pušenja.
Kako kuhati pite s kupusom i jajima?
Plišak za patties s kupusom i jajima je kupus, koji može biti svježi, pržena, predgovirana i kokošje jaje. Tijesto se može staviti u pušenje, klasični kvasac, bez kvasca. Ostali savjeti za izradu pite:
- Za mijesanje tijesta kvasca u mlijeku, mlijeko je najbolje uzeti najveći masnoća.
- Tijesto na kefir ili kiselo vrhnje je idealno ako se radi puno pečenja. Ovo tijesto ne plijen dugo, pite ostaju svježe pečene do četiri dana.
- Preporuča se da mjedeni pite s kupusom i jaja razmazite žumanjkom kada se stavite u pećnicu.
- Pecivo tijesto treba izvaditi samo u jednom smjeru, kako se ne bi razbio.
Patties s kupusom i jaje u pećnici
Okus, poznat i voljen od djetinjstva, pečeni pite sa kupusom i jajima. Napravljene su na klasičnom tijestu kvasca, koje možete sami raditi, a čak možete kupiti iu trgovinama. Prazove za pečenje može se izrezati tanjurić, pa se okrugli okrugli. Za kupus možete dodati jedan mali luk. Pite s kupusom i jaje izgledat će još više ukusno, ako nakon pečenja su premazane proteina na vrhu.
sastojci:
- kupus - 230-260 g;
- jaje - 5 kom .;
- mlijeko - 1 staklo;
- suhi kvasac ½ komad;
- maslac - 120-140 g;
- šećer - 60-80 g;
- brašno - 650-670 g.
priprema
- Pomiješajte rastopljeni maslac sa šećerom, mlijekom i solom. Hlađenje.
- Split 2 jaja, 2 šalice brašna i kvasac, tuku s mikserom.
- Postupno uvesti ostatak brašna. Odustani.
- Kupus kuhati i kuhati. Lagano pržite.
- Dodajte kupus tvrdo kuhano i sitno sjeckana jaja.
- Namjestite tijesto i podijelite ga u krug. Stavljajući središte svake šalice i puni rubove.
- Ispraznite dobiveni praznik za pite na ležištu za pečenje.
- Pecite dok ne zasušite na 175-180 stupnjeva.
Krastavci s kupusom i jajima
Pite s kupusom i jaje u tavi za kuhanje olakšavaju, a pećnicu ne treba grijati. Pečenje ispada natječaj, ako ga napravite na tijelu bez kvasca. Umjesto kiselog vrhnja, možete koristiti kefir u istim omjerima. Za okus možete dodati povrće komponenta ribani sir, peršin, kopar.
sastojci:
- kupus - 1/3 vilica;
- jaje - 3 kom .;
- luk - 1 kom .;
- brašno - 600-700 g;
- kiselo vrhnje - 5-6 tbsp. l;
- maslac - 65-85 g;
- šećer, sol - 1 tsp;
- soda - ½ tsp.
priprema
- Pecite kupus i luk sve dok mekano u posudu s dodatkom 25-30 g ulja i vode. Dodajte kuhana jaja i sol na povrće.
- Kombinirajte kiselo vrhnje, rastopljeni maslac, šećer, soda i sol u tanjur.
- Polako dodajte brašno. Mijesiti tijesto.
- Izradite patties.
- Pržite pite sa kupusom i jaje 5-6 minuta na svakoj strani.
Pita s kiselim kupusom i jajima
Pita s kiselim kupusom i pržena jaja će postati i izvrstan snack, i glavni tečaj. Tijesto je najbolje učiniti na vrhnjem ili kefir. Kupus prije stavljanja u posudu mora biti pritisnut tako da ne daje sok i višak tekućine. Ako nije previše svježa, prethodno ga treba isprati vodom.
sastojci:
- kupus - 1/4 vilica;
- jaje - 2 kom .;
- luk - 1 kom .;
- mrkve - 2 komada;
- tijesto - 750-800 g.
priprema
- Zamijesite tijesto bez kvasca na kefir.
- Pecite mrkve i luk.
- Kvasshenuyu kupus narezati, staviti na povrće, proći 12-15 minuta.
- Namjestite tijesto, plijesni. Pecite s mnogo ulja.
Pecite tijesto s kupusom i jajima
Recept za pite s kupusom i jaje s lisnatim tijesta je jedan od najjednostavnijih. Tijesto se može kupiti u trgovini, a peći će imati manje od pola sata. Dodavanjem tijesta od rajčice na povrćinu, zanimljivo možete promijeniti jelo. Sjemenke sezama možete posipati na vrhu pripremljene posude, a sjemenke korijena dobro će se popiti kupusom.
sastojci:
- kupus - ½ glavu;
- jaje - 3 kom .;
- lisnato tijesto - 1 sloj;
- ulje i zelje - okus;
- sjemenke korijena - 15 g.
priprema
- Sjeckajte kupus i pirjati sve dok mekano dodate korijanske sjemenke i bilje.
- Hlađenje. Dodaj sjeckana tvrdo kuhana jaja.
- Lagano izbacite tijesto. Oblikujte kolače.
- Pecite ove ukusne patties sa kupusom i jaja za samo 20 minuta na 180 stupnjeva.
Patties s kineski kupus i jaje
Patties s kupusom, lukom i jajima Možete kuhati ne samo tradicionalni bijeli kupus, Peking kupus je vrlo zanimljiva opcija. Za punjenje, preporuča se kuhati povrće zasebno od riže i jaja: prvo pržiti luk u maslinovom ulju, samo dodajte mrkve i nakon kupusa. Punjenje treba pirjati dok mekano na srednje topline.
sastojci:
- Peking kupus - 1 glavu;
- jaje - 3 kom .;
- luk - 2 kom .;
- mrkve - 1-2 komada;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. l;
- tijesto od kvasca - 1 sloj.
priprema
- Mijesiti tijesto kvasca.
- Pripremite punjenje povrća.
- Kuhajte jaja, dodajte povrće.
- Prosijite punjenje na valjani tijesto. Stisnite rubove.
- Patties s kineski kupus i jaje pržiti za 5-6 minuta na svakoj strani.
Patties s cvjetača i jaja
Juicy pies s kupusom i jaje na kefir su vrlo osjetljivi, i zbog svjetlo kefir tijesta, a zbog low-mast dijeta kupus. Cvjetača može biti smrznuta, tada ga nećete morati prati i podijeliti u cvjetove. U već umiješanom tijestu za kefir možete dodati nekoliko žlica biljnog ulja - postat će mekše i elastičnije.
sastojci:
- cvjetača - 350 g;
- jaje - 4 kom .;
- tijesto bez kvasca - 580 g;
- začini - okus.
priprema
- Kuhajte kupus u slanoj vodi 5-8 minuta.
- Pržite komadiće cvjetača u biljnom ulju.
- Dodajte jaja.
- Zamijeniti tijesto bez kvasca na kefir.
- Podijelite tijesto u istu torta. Izradite patties.
- Pecite patties s cvjetače i jaje za 35-40 minuta.
Patties s kupusom, gljivama i jajima
Pite od svježeg kupusa i jaja s dodatkom šampinjona postale su gotovo klasični recept za pite. Može se žuriti kupnjom zamrznute kolače u dućanu i uzimajući kiseli kupus i ukiseljene gljive kao punjenje. Šumske gljive treba prethodno natopiti u vodi i kuhati 10 minuta.
sastojci:
- kupus - 250 g;
- jaje - 5 kom .;
- gljive - 160 g;
- tijesto od kvasca - 650 g
priprema
- Zamijesite tijesto kvasca prema klasičnom receptu.
- Gljive i luk napeto sjeckani i pržiti.
- Dodaj sjeckani kupus. Pirjajte, uz miješanje, 10 minuta.
- Nakon hlađenja dodajte sjeckana jaja. Punjenje je spremno.
- Od tijesta da tvore iste kolače, napraviti patties
- Oblikovane patties s kupusom i jaje, i gljive, staviti na pečenje, četkom s žumance, peći za 35 minuta.
Patties s kupusom, jajima i rižom
Pita Kuhanje Recipe s kupusom i jajima često se nadopunjuje rižom. Takvo pečenje je više zadovoljavajuće, a komponente gotovo savršeno kombiniraju. Rice je bolje uzeti žito, kuhano je mekano i lagano pomiješano s drugim sastojcima, a također ne suho kao npr. Basmati. U formi, mogu biti kvadratni.
sastojci:
- kupus - ½ vilica;
- jaje - 2 kom .;
- luk - 1 kom .;
- riža - 140-160 g;
- lisnato tijesto - 1 sloj.
priprema
- Luk i kupus sjeckani i prženi u ulju. Hlađenje.
- Dodajte kuhana jaja (rezana) i riža na hlađeni kupus.
- Namjestite tijesto, napravite patties.
- Pecite 20 minuta.
Lijeni kolačići s kupusom i jajima
jednostavan recept kupusnih pita i jaje je savršeno kao jelo za doručak. Za njih, ne morate ništa oblikovati i odmotati - punjenje se odmah miješa s tijestom. Zimski kupus treba kuhati 2-3 minute u slanoj vodi, za mekoću. Za fluffiness, možete dodati prašak za pecivo na brašno.
sastojci:
- kupus - 300 g;
- jaje - 4 kom .;
- brašno - 2 čaše;
- kefir - 230-250 ml;
- zelje, ulje, začini - okus.
priprema
- Posuti kupus, soli i pomiješajte s kuhanim jajašcima (3 kom.).
- U zdjelu, umiješajte jaje, kefir, bič, dodajte postupno brašno i pomiješajte.
- Zatim dodajte punjenje izravno u tijesto. Lagano promiješajte.
- Prosijati masu u tavi i pržiti.