Ukusan i sočan Pekinški kupus postaje sve popularniji svake godine. Od nje možete kušati mnogo različitih jela koja nisu samo ukusna, ali i korisna. Što je kupus, uzgoj i briga za biljke važan je podatak za početnike vrtlara.

Opis Pekinga kupusa

Postrojenja koja pripadaju Cruciferous obitelji počela su se uzgajati po prvi put u Kini. U Americi i Europi, ova se kultura proširila tek u sedamdesetima. Pojedinosti rastućeg kineskog kupusa ne podrazumijevaju stvaranje posebnih uvjeta, pa ih mnogi ljudi postavljaju na vlastite parcele. Ljudi ga nazivaju "kineska salata" ili "pekinka". Opisati ovu biljku mogu biti takve činjenice:

  1. Postoje tri vrste ovog povrća: polu-glava, glava i list.
  2. Pekarski kupus pripisuje se dvogodišnjoj biljci, ali se u većini slučajeva koristi kao godišnji usjev.
  3. Povrće ima ružičastu lišća sočan medijalnu venu i nježnu teksturu. Rubovi su valoviti ili zupčasti. Boja kombinira žute i zelene nijanse.
  4. Vrste u kojima su oblikovane cilindrične glave imaju lišće izduženog oblika.
пекинская капуста описание

Kineske sorte kupusa

Najbolje je odabrati za uzgoj hibridnih sorti uzgojenih od uzgajivača. Među najpopularnijim se razlikuju takve varijante:

  1. "Ruska veličina". Otporan na nepovoljne uvjete, hibrid koji sazrijeva nakon sadnje nakon 80 dana. Uz pravilnu njegu, Peking kupus raste do 4 kg.
  2. "Cha-cha". Najveći prinos ove ocjene daje kada se uzgajaju u uvjetima srednje zone. Ako se provodi stvrdnjavanje sadnog materijala i biljka se sadi u rano proljeće, tada se prvo voće može sakupiti nakon 55 dana, pa se ova sorta može nazvati sredinom sezone. U prosjeku, kupus teži oko 2,8 kg.
  3. Narančasti mandarinski. Ova sorta je rano sazrela, tako da se može posaditi tijekom ljeta. Pod povoljnim uvjetima, usjev se bere 40 dana nakon sadnje. Prve glave imaju težinu od oko 1 kg. Vrijedno je istaknuti otpornost na niske temperature, pa se ova sorta može sigurno zasaditi u Sibiru.
  4. «Vrač.” Ovo je polu-hemi sorta koja ima proširene, eliptične, ravne listove s malom marginom. Bolje je rasti kao salata povrća.
  5. "Nick". Hibridna sorta koja daje rano. Kuglice su široke i eliptične u obliku. U dijelu su žute boje. Imajte na umu da, među ostalim vrstama, takav Pekarski kupus karakterizira prisutnost voska prevlake i nabora.
  6. "Vesnyanka". Još jedna rana sorta koja se ističe zbog svoje otpornosti na vijak. Od trenutka pojave izbojaka do mogućnosti žetve, u većini slučajeva prolazi 35 dana. Takav Pekarski kupus smatra se izvrsnom kulturom salate.
  7. „Staklo”. Takva sorta je srednja, a berba će biti moguća 70 dana nakon izlaska. Listovi imaju eliptični oblik, vrlo su gusti i boje su žuto-zeleni. Takva je varijanta hirovita i da bi se dobila dobra žetva potrebno je stvoriti povoljne uvjete.
пекинская капуста сорта

Sadnja Pekinga kupus na otvorenom terenu

Za razliku od mnogih povrća, sjemenke kupusa u Pekingu ne treba natopiti prije sjetve. Istodobno, iskusni vrtlari preporučuju da se ne kupuju, ali njihovo sjeme, međutim, provodi namočenje vlažnom krpom kako bi se osigurala prikladnost sjemena. Ako se nakon pet dana klice nisu pojavile, onda je bolje kupiti sjeme u trgovini. Uzgoj kineski kupus iz sjemena treba provesti prema pravilima koja se odnose na izbor prikladnog mjesta i pravilnu pripremu rupa.

посадка пекинской капусты в открытый грунт

Mogućnosti sadnje Pekinške kupusa

Postoji mali popis zahtjeva za uzgojnim uvjetima koji treba razmotriti:

  1. Obratite pažnju na kvalitetu tla, koja mora biti plodna. Pojedinosti o odabiru prikazane su u nastavku. Neophodno je oploditi zemlju u jesen s 4,5 kg gnoja po 1 m 2 .
  2. Izaberite mjesto za sadnju Pekinovog kupusa u proljeće, tako da svjetlosni dan traje ne manje od 12 sati, inače se povećava rizik od cvijeća i sjemena.
  3. Preporuča se obratiti pažnju i na vlažnost zraka, u bistrom vremenu pokazatelj treba biti 80%, a vlaga u tlu 65%.
  4. Pekarski kupus će biti dobro razvijen, uzgojem koji se odvija na području gdje se koriste krastavci, mrkva, krumpir, luk i češnjak. Nije preporučljivo posaditi povrće nakon rotkvica, repa i drugih križnih biljaka.
  5. Da biste zaštitili kupus od izlaganja opasnoj izravnoj sunčevoj svjetlosti ili hladnoćama, možete pokriti krevete agrofibre.
особенности посадки пекинской капусты

Udaljenost između Peking kupusa tijekom sadnje

Uzgoj se može provesti sjemenkama ili sadnicama, pa mi analizujemo obje mogućnosti:

  1. Pravila za sadnju krumpičastih sadnica podrazumijevaju stavljanje sjemena u lonce s tlom do dubine od najviše 1 cm, najbolje je posaditi tako da razmak između budućih biljaka iznosi 1-2 cm, a izbojci se trebaju pojaviti nakon nekoliko dana. Moguće je presađivanje sadnica u otvorenom tlu kada se pojave 4-5 pravih listova.
  2. Prilikom sadnje Pekinskih sjemenki kupusa uzgoj na otvorenom polju uključuje pripremu kreveta, koji ne bi trebali biti široki. Između rupe i redova treba postojati udaljenost od 25 do 30 cm. Na stranama možete napraviti uske rovove, gdje se prekomjerna vlaga istiskuje kada zalijevaju.
расстояние между пекинской капустой при посадке

Datumi sadnje za Peking kupus

Osnovno pravilo koje treba uzeti u obzir, po želji, da raste takav kupus - prikladno vrijeme sadnje. Najbolje razdoblje je rano proljeće (15. - 20. travnja) ili sredinom ljeta (od 20. srpnja do 10. kolovoza). Ako se vrijeme uzgoja Pekinga ne uzme u obzir, biljka će pucati strelice i cvjetati, tako da se dobre žetve ne može računati. Rane sorte mogu se sakupljati unutar 40-55 dana nakon sadnje, a kasne - nakon 60-80 dana.

сроки посадки пекинской капусты

Kineski kupus - uzgoj i njegu

Ako pravilno brinete za ovo povrće, možete dobiti dobru žetvu. Uzgoj Pekinga kupus na otvorenom polju uključuje redovito uklanjanje korova koji ometaju pravilan rast. Možete spriječiti njihovu pojavu zagrtanje biljaka na primjer koristeći suhu travu. Osim toga, pomoću ove metode, moguće je zadržati vlagu u tlu dulje vrijeme. Da bi se dobile guste kupole u Pekingu, uzgoj mora uključivati ​​postupak kao što je glava za vezanje. Nosite ga vrijednim za početak jajnika.

китайская капуста выращивание и уход

Osobitosti rastućeg kupusa u zemlji - tlu

Nema posebnih zahtjeva za tlo na kojem će se uzgojiti ovo povrće, a uz pravilnu njegu možete dobiti bogatu žetvu. Vrtlari preporučuju odabir laganih i plodnih tala koje omogućuju dobro prolazak vlage i ne zadržavaju ga, tj. Sadržaj glina treba isključiti. Najbolje je kultivirati Pekinjski kupus i brinuti se o tomu na loamima.

Za uzgoj sadnica, najbolje je miješati humus s kokosovim supstratom, a druga komponenta bi trebala biti dvostruko veća. Druga prikladna opcija je mješavina u jednakim omjerima kopnenog zemljišta i treseta. Pekarski kupus, koji se uzgaja u otvorenom polju, dobro će se razviti u tlu, ako se u svaku jažicu doda 0,5 l humusa.

особенности выращивания пекинской капусты на дачных участках почва

Pekarska kupus - rastuća temperatura

Za brzi i pravilan razvoj pazite na temperaturu. Pekarski kupus, čija kultivacija ne zahtijeva stvaranje posebnih uvjeta, hladno je otporna. Sjeme može klijati na 4-6 ° C, a sadnice mogu izdržati i malo zamrzavanja. Da bi se dobila dobra glava kupusa, uzgoj kineskog kupusa mora se odvijati na temperaturi od 13-20 ° C. Ako su brojke manja od navedene vrijednosti, postoji velika opasnost od strelica za ispuštanje.

пекинская капуста температура выращивания

Uzgojni uvjeti za Peking kupus - zalijevanje

Kao i kod mnogih vrtnih usjeva, važno je da kupus raste potrebnu količinu vlage tijekom uzgoja. Pobrinite se da tlo nije suho, ali ne smije se pretvoriti u kiselost jer prekomjerna vlaga uzrokuje gljivične bolesti i korijen korijena. Briga za kineski kupus na otvorenom polju podrazumijeva zalijevanje svaka tri dana ako nema padalina. Kada se uzgaja u stakleniku, navodnjavanje se obavlja otprilike jednom tjedno.

условия выращивания пекинской капусты полив

Uzgoj kineski kupus u kućanstvu

Da bi se dobila dobra žetva, trebalo bi upotrijebiti mineralna gnojiva, ali ih je nemoguće primijeniti, kao kad se uzgajaju bijeli kupus, inače se nitriti akumuliraju u lišću. Važno je napomenuti da je bolje u Pekingu kupiti kupus u proljeće, a briga i sadnja u ovom slučaju podrazumijeva korištenje složenih gnojiva. Biljka dobro reagira na formulacije bogate kalijem. Preporuča se sipati pregršt drvnog pepela pod korijenom kupusa, koji će ne samo biti dobar gnojivo, već i zaštititi od štetnika.

выращивание пекинской капусты на даче подкормка

Pekarski kupus - bolesti i štetnici

Da bi se dobila dobra žetva, važno je pratiti plantaže kako bi uočili moguće probleme u to vrijeme. Uzgoj kineski kupus i skrb na otvorenom polju znači borbu protiv sljedećih bolesti i štetnika:

  1. Prekomjerna vlažnost izaziva pojavu bijele, sive i crne truleži, kao i gljivičnih bolesti.
  2. Na suhom vremenu, razni štetoči se množe, na primjer, puževi , križarski buha i kukci, kupusni leptiri i drugih insekata. Za kontrolu štetnika koriste se takva sredstva: infuzija češnjaka, otopina amonijaka i drugih.
пекинская капуста болезни и вредители