Pekarski kupus - uzgoj i njegu
Pekarski kupus se pojavio na našim policama relativno nedavno, ali je odmah pozvao mnoge na ugodan delikatan ukus i zdrave kvalitete. Iako se Peking salate jedu u gotovo svakom domu, ali znaju gdje se uzgaja Pekarski kupus, malo. No, usprkos egzotičnom podrijetlu, ovo se povrće može prerasti samostalno, u vrtu. Štoviše, kupus u Pekingu, uz pravilnu njegu, daje izvrsne prinose, tako da možete rasti ne samo za vlastitu potrošnju već i za prodaju. Reći ćemo vam o zamršenosti uzgoja Pekinškog kupusa u staklenicima i otvorenom terenu u našem članku.
Kako rasti kineski kupus?
Peking se smatra vrlo delikatnom i kapricijskom kulturom. Rečeno je da je uzgoj i briga za Peking cvijeta velika poteškoća, a dobivanje dobre žetve nešto je neznanstvene fantastike. Zapravo, peking je idealan za uzgoj ne samo u staklenicima, već i na otvorenom polju i ne pruža više problema nego njegov albuministički afinitet. Naravno, kao u svakom drugom slučaju, ovdje postoje neke suptilnosti, ali dobiveni rezultat je više nego vrijedan svih troškova rada.
- Kako i kada podići Peking kupus ovisi prvenstveno o odabranom načinu uzgoja. Kada rastu kupus u grijanom stakleniku, sjeme se sijaju početkom ožujka. U filmu staklenici kupus sjetio početkom kolovoza. Važan uvjet za uspjeh je pravilno korištenje proljetnih i jesenskih vrsta pekinga. Nemojte očekivati dobru žetvu, sadite sorte pada, namijenjene proljetnom sadnju i obrnuto. Kupus će ostaviti u boji, bez formiranja glave. Za sadnju u bilo koje doba godine, prikladni su samo univerzalni sorti Peking kupusa (F1 Miss China i Chinese Choice). Sjeme se sije u skladu s shemom 70 x 40 cm.
- Kada raste Peking kupus na otvorenom terenu, moguće su dvije mogućnosti: raste od sadnica i sjemena. Uzgoj Pekinških zelenih sadnica počinje početkom travnja, sjetva sjemena u malim posudama ili kasetama. Sadnice se presađuju u tlo početkom svibnja prema shemi 50 x 30 cm, pažljivo se brinu da ne pokapaju sadnice. S metodom sadnica, kupus bujonskog kupusa potpuno je formiran u vrijeme žetve. Također možete posijati sjemenke kupusa izravno u otvorenu zemlju. To se obično vrši početkom svibnja, kada je tlo dovoljno toplo, ili sredinom srpnja, kako bi se žetve početkom rujna.
- Sadnja sjemenki kupusa u Pekingu također ima svoje vlastite suptilnosti. Sjetva je potrebna na grebenima, produbljujući se u tlo 10-20 mm.
- Briga za kineski kupus uključuje zalijevanje, gnojidbu, uklanjanje weeda i prskanje štetnika. I ovdje također ima svoje lukavstvo, bez kojega se ne može postići dobra žetva pekinga:
- sipati Peking kupus bolje od kiše, ne dopuštajući sušenje i pretjerano vlaženje tla;
potrebno je oploditi peking odmah nakon sadnje i nekoliko puta tijekom cijelog razdoblja rasta, uvodeći organske zavjese u tlo: urea , divizma ; - kada se uklanjaju kreveti, potrebno je osigurati da rastući kupus ne dobije zemljište;
- Natječaj lišća kupusa privlači ne samo gurmane, već i veliki broj štetočina, osobito križnih buha, pa se ne mogu liječiti bez kontrole štetočina;
- Pekarski kupus ne podnosi topline tako da nije prikladan za uzgoj u regijama s vrućom klimom;
- Kako se ostavlja susjedne biljke u blizini, svaka druga glava u redu mora biti uklonjena, ostavljajući razmak od najmanje 20 cm između biljaka.