Ukusan i sočan Pekinški kupus postaje sve popularniji svake godine. Od nje možete kušati mnogo različitih jela koja nisu samo ukusna, ali i korisna. Što je kupus, uzgoj i briga za biljke važan je podatak za početnike vrtlara.
Postrojenja koja pripadaju Cruciferous obitelji počela su se uzgajati po prvi put u Kini. U Americi i Europi, ova se kultura proširila tek u sedamdesetima. Pojedinosti rastućeg kineskog kupusa ne podrazumijevaju stvaranje posebnih uvjeta, pa ih mnogi ljudi postavljaju na vlastite parcele. Ljudi ga nazivaju "kineska salata" ili "pekinka". Opisati ovu biljku mogu biti takve činjenice:
Najbolje je odabrati za uzgoj hibridnih sorti uzgojenih od uzgajivača. Među najpopularnijim se razlikuju takve varijante:
Za razliku od mnogih povrća, sjemenke kupusa u Pekingu ne treba natopiti prije sjetve. Istodobno, iskusni vrtlari preporučuju da se ne kupuju, ali njihovo sjeme, međutim, provodi namočenje vlažnom krpom kako bi se osigurala prikladnost sjemena. Ako se nakon pet dana klice nisu pojavile, onda je bolje kupiti sjeme u trgovini. Uzgoj kineski kupus iz sjemena treba provesti prema pravilima koja se odnose na izbor prikladnog mjesta i pravilnu pripremu rupa.
Postoji mali popis zahtjeva za uzgojnim uvjetima koji treba razmotriti:
Uzgoj se može provesti sjemenkama ili sadnicama, pa mi analizujemo obje mogućnosti:
Osnovno pravilo koje treba uzeti u obzir, po želji, da raste takav kupus - prikladno vrijeme sadnje. Najbolje razdoblje je rano proljeće (15. - 20. travnja) ili sredinom ljeta (od 20. srpnja do 10. kolovoza). Ako se vrijeme uzgoja Pekinga ne uzme u obzir, biljka će pucati strelice i cvjetati, tako da se dobre žetve ne može računati. Rane sorte mogu se sakupljati unutar 40-55 dana nakon sadnje, a kasne - nakon 60-80 dana.
Ako pravilno brinete za ovo povrće, možete dobiti dobru žetvu. Uzgoj Pekinga kupus na otvorenom polju uključuje redovito uklanjanje korova koji ometaju pravilan rast. Možete spriječiti njihovu pojavu zagrtanje biljaka na primjer koristeći suhu travu. Osim toga, pomoću ove metode, moguće je zadržati vlagu u tlu dulje vrijeme. Da bi se dobile guste kupole u Pekingu, uzgoj mora uključivati postupak kao što je glava za vezanje. Nosite ga vrijednim za početak jajnika.
Nema posebnih zahtjeva za tlo na kojem će se uzgojiti ovo povrće, a uz pravilnu njegu možete dobiti bogatu žetvu. Vrtlari preporučuju odabir laganih i plodnih tala koje omogućuju dobro prolazak vlage i ne zadržavaju ga, tj. Sadržaj glina treba isključiti. Najbolje je kultivirati Pekinjski kupus i brinuti se o tomu na loamima.
Za uzgoj sadnica, najbolje je miješati humus s kokosovim supstratom, a druga komponenta bi trebala biti dvostruko veća. Druga prikladna opcija je mješavina u jednakim omjerima kopnenog zemljišta i treseta. Pekarski kupus, koji se uzgaja u otvorenom polju, dobro će se razviti u tlu, ako se u svaku jažicu doda 0,5 l humusa.
Za brzi i pravilan razvoj pazite na temperaturu. Pekarski kupus, čija kultivacija ne zahtijeva stvaranje posebnih uvjeta, hladno je otporna. Sjeme može klijati na 4-6 ° C, a sadnice mogu izdržati i malo zamrzavanja. Da bi se dobila dobra glava kupusa, uzgoj kineskog kupusa mora se odvijati na temperaturi od 13-20 ° C. Ako su brojke manja od navedene vrijednosti, postoji velika opasnost od strelica za ispuštanje.
Kao i kod mnogih vrtnih usjeva, važno je da kupus raste potrebnu količinu vlage tijekom uzgoja. Pobrinite se da tlo nije suho, ali ne smije se pretvoriti u kiselost jer prekomjerna vlaga uzrokuje gljivične bolesti i korijen korijena. Briga za kineski kupus na otvorenom polju podrazumijeva zalijevanje svaka tri dana ako nema padalina. Kada se uzgaja u stakleniku, navodnjavanje se obavlja otprilike jednom tjedno.
Da bi se dobila dobra žetva, trebalo bi upotrijebiti mineralna gnojiva, ali ih je nemoguće primijeniti, kao kad se uzgajaju bijeli kupus, inače se nitriti akumuliraju u lišću. Važno je napomenuti da je bolje u Pekingu kupiti kupus u proljeće, a briga i sadnja u ovom slučaju podrazumijeva korištenje složenih gnojiva. Biljka dobro reagira na formulacije bogate kalijem. Preporuča se sipati pregršt drvnog pepela pod korijenom kupusa, koji će ne samo biti dobar gnojivo, već i zaštititi od štetnika.
Da bi se dobila dobra žetva, važno je pratiti plantaže kako bi uočili moguće probleme u to vrijeme. Uzgoj kineski kupus i skrb na otvorenom polju znači borbu protiv sljedećih bolesti i štetnika: