Zob - jedna od najkorisnijih kulturnih žitarica, koju su stoljećima koristili narodni iscjelitelji. Zob sadrži toliko hranjivih tvari koje se preporučuje za osobe s visokim krvnim tlakom, te za bolesnike s oštećenim probavom, te za prevenciju i liječenje upalnih procesa.

Pod nježnim zrakom sunca, zob su apsorbiraju najbolje od prirode. Žitarice su bogate mineralima, korisnim bjelančevinama, vitamini i vlakna, a stabljike sadrže protuupalne komponente. Stoga, zobena kaša je indicirana za različite bolesti i dijete, a vi ćete naučiti o prednostima i šteti ove žitarice u nastavku.

Što je korisno zobeno brašno za naše tijelo?
  1. Zob je bogat vitaminima B, koji se brinu o uzbudljivim inhibicijskim mehanizmima živčanog sustava, ojačavaju krvne žile, važni su za miokardij, sudjeluju u razvoju jedinstvene tvari - serotonin (pozitivne emocije se rađaju pod njezinim djelovanjem), potrebne su za izgradnju primarnih žila kada se rane zategne, to jest su neophodni u procesima regeneracije. Ogroman doprinos tiamina (B1) i piridoksina (B6) bilježi se u svakom metaboličkom procesu, riboflavin (B2) je potreban našoj koži da održava ton i elastičnost.
  2. Filokinon (K1) sadržan u zobi je neophodan za koagulaciju, tj. Sudjeluje u procesu zgrušavanja krvi. Vrlo važno u liječenju rana.
  3. Vitamin F sprečava taloženje kolesterola i bori se na aterosklerotične plakove.
  4. Tokoferol prisutan u zrnu (E) je "graditelj" za stvaranje ženskih hormona koji su važni za pravilno funkcioniranje ženskog reproduktivnog sustava. Ovaj vitamin ima antioksidativni učinak, pod njezinom zaštitom stanične membrane su manje osjetljive na oksidaciju i smrt.
  5. Veliki broj rijetkih aminokiselina od zobi je potrebno tijelo da proizvodi jedinstvene proteine ​​koji se koriste u svakoj stanici u našem tijelu, ali su posebno potrebni za proizvodnju hormona i živčanih stanica.
  6. Širok raspon minerala povećava imunitet, pomaže uklanjanju toksina i toksina.

Što je dobro za tijelo zob?

Prednosti zob, koje se koriste u hrani, su višestruke. U zobi je otkriveno mnogo korisnih svojstava potrebnih za gubitak težine - bogato je vlaknima, a time i crijeva čine sve teže. S aktivnom peristalizom, fekalno kamenje i troske uklanjaju se iz gastrointestinalnog trakta, dok se oslobađanje takvih "balastnih" upalnih procesa sluznice i vlakana tretira i počinje apsorbirati više hranjivih tvari. Zahvaljujući ovom procesu, metabolizam se normalizira, a osoba uspješno doseže normalnu težinu. Važno je napomenuti da je vlakno slična strukturi spužve koja apsorbira toksine iz tijela i uklanja ih.

Zob sadrži dragocjenu pantotensku kiselinu koja pomaže razbiti hranu tijekom probave. Njegova važnost u aktivaciji metabolizma i aktivnijem metabolizmu - više vitalnosti i energije kod ljudi i manje masnih naslaga.

Bogat kompleks vitamina i minerala također pruža neku vrstu poticaja za poboljšanje metabolizam u stanicama. Ljudi koji svakodnevno jedu zobene pahuljice za doručak osjećaju napor snage i živosti zbog aktivnih metaboličkih procesa.

Razumijevanje prednosti zobi za jetru, važno je napomenuti da sadrži velike količine vitamina F i K. Vitamini skupine K neophodni su za zaštitu hepatocitnih membrana (stanice jetre), a takav je vitamin uključen u proizvodnju prokoagulansa jetre. Vitamin K pomaže u formiranju nekoliko jetrenih enzima koji se zajedno s žuči u duodenum i razgrađuju masti u lako probavljivim masnim kiselinama. Vitamin F komprimira zidove jetrenih stanica i štiti ih od toksina.

Parni zob ima blagotvorno svojstvo za želudac - obuhvaća zidove i normalizira kiselost. Djelatnici žitarica pomažu u borbi protiv upale, imaju kako je zobeno korisno baktericidno djelovanje - znanstvenici su utvrdili da inhibiraju rast Helicobacter.

Oštećenje zobene pahuljice

Uz prekomjernu potrošnju zobene pahuljice, sva gore navedena korisna svojstva mogu se prekrižiti jer joj fitinska kiselina čisti kalcij iz tijela, što može dovesti do najnepovoljnijih posljedica.

Ako govorimo o analognom kašiku - instant zobene pahuljice, onda praktički nema koristi od takvog proizvoda. Vitamini nestaju tijekom obrade, a korisna svojstva probavnog trakta nestaju.