Kukuruzni kolačići
Zobena kaša je visoki prehrambeni proizvod koji sadrži vlakna, korisne spojeve fosfora, magnezija, kalija, željeza, kroma, joda, mangana, fluora i mnogih drugih korisnih tvari. Redovita ljudska konzumacija zobene kaše normalizira zgrušavanje krvi, poboljšava aktivnost gastrointestinalnog trakta, kontrolira apsorpciju tjelesne masti. Korištenje zobenih pahuljica u jednom ili drugom obliku čisti crijeva, djelujući kao sladoled koji uklanja tzv. Troske. zobene-pahuljice također imaju protuupalnu aktivnost.
Ne samo kaša, već i kolačiće.
Kukuruzni kolačići - popularna vrsta pečenja tijesta, koja je dobro poslužena uz čaj ili kavu. U pravilu, uz zobene pahuljice, pšenično brašno, mlijeko, maslac, jaja, vanilija i cimet se koriste kao glavni sastojci tijesta kolačića. Tijesto može također sadržavati mljevene orahe, grožđice, čokoladu, kandirano voće ili komadiće voća i bobica te neke druge sastojke.
U nekoj aproksimaciji, proizvod kao što su keksi s zobenom kašom može se smatrati prehrambenim. Naravno, možete kupiti gotove kekse zobene pahuljice u trgovinama mješovitom robom ili kućnim kuhinjama, ali onda ne možete biti potpuno sigurni u njegov sastav i stoga njegova korisnost.
Puno je bolje napraviti ukusne domaće kolače od zobenih pahuljica - to nije previše teško. Osim toga, kolači kuhani sa dušom zasigurno će oduševiti vaš dom i goste.
Recimo recept kolačića zobene pahuljice
sastojci:
- zobene pahuljice (tlo) - 1,5 šalice;
- prirodni maslac - oko 200 g;
- kokošje jaje - 2 kom .;
- granulirani šećer - oko 200 g;
- pšenično brašno visoke kvalitete - oko 1 čašu;
- orašasti plodovi (npr. orasi ili lješnjaci) tlače - 0,5 šalice;
- konjak ili rum - 25 ml;
- sol - 1 prstohvat;
- ugasena soda za pečenje - na vrhu noža;
- vanilije ili cimeta - šapće.
priprema
U zdjelici, utrljati sa šećerom omekšanom maslacem. Dodajte vaniliju, rakiju i jaja. Prelijte zobene pahuljice (mogu samljeti u mlinu za kavu ili kombinirati). Dobro promiješajte, ali nemojte šaptati.
Dodajte sjeckani ili mljeveni orasi na tijesto. Postupno dodajte nužno prosijani brašno. Dodajte soda, ugasiti ocat, temeljito pomiješajte tijesto, ne smije biti gusta.
Ladicu za pečenje otpustite uljanim papirima za pečenje. Žlica širila tijesto kao što je jednako komadiće moguće i zgnječiti. Peći smo keksiju zobenog brašna u pećnici na 180 stupnjeva C oko 15 minuta. Cool prije posluživanja.
Kolačići od banane za zobene pahuljice
sastojci:
- zobene pahuljice - oko 1-1,5 čaša;
- mlijeko - oko 1,5-2 šalice;
- banane (malo podši) - 2-4 komada;
- kokošje jaje - 1 kom. (Izborno komponenta);
- grožđice - 2 tbsp. žlice;
- neke vanilije ili cimet.
priprema
Uvečerite zobene pahuljice s mlijekom. Bolje je ako su već tlo. Ujutro ćemo dodati jaje, banana, vanilije i pire od grožđica u zdjelu s razbijenim pahuljicama. Možete zamijeniti ili kombinirati grožđice sa suhim marelicama i / ili šljive (naravno, sušeno voće treba biti pari i zdrobljeno). 
Svi su temeljito izmiješani.
Na limu za pečenje, zalijepiti uljanim papir za pečenje, širiti se žlicom u dijelovima masirane mase, dajući svaki proizvod zaobljen oblik, lagano slomiti. Naravno, pokušavamo napraviti kolačiće otprilike iste veličine. Peći ćemo na temperaturi od oko 180 stupnjeva C 15 minuta.
Kolačići bi trebali biti rumeni i mirisni.
Karakteristično je da ovaj recept ne sadrži takve sastojke kao što su maslac, šećer i pšenično brašno, pa su takvi kolačići banana pogodni čak i za one koji se posebno brinu o njihovoj maloj veličini.