Ako vam se sviđa slavno uzburkano jelo "plov" i kuhati ga prema svim pravilima, vjerojatno imate barem mali kotao u svojem arsenalu. U njemu se dobiva jelo s izvrsnim ukusom i mrvljenom teksturom. Potrebna dodatna oprema za kotao se smatra skimmerom.
Ova kuhinjska instalacija sigurno se može nazvati "must-have" stavkom u svakoj kuhinji, čak i ako nemate gore navedene predmete. kotao , Činjenica da kuhinjski pribor omogućuje rješavanje nekoliko problema. Tako, na primjer, ako se u tavi standardne veličine pomiješate s uobičajenom žlicom, a zatim u velikom kotlu postaje težak zadatak. No, kuhanje skimmer uvelike će olakšati kuhanje. Zapravo, buka je velika žlica, u čijem kašiču postoje male rupe. Zahvaljujući dugoj žlici, uređaj se koristi za miješanje u dubokom kotlu. Male rupe koje stvaraju mrežu omogućuju vam da uklonite pjenu iz bujona ili da izvadite neke proizvode iz spremnika, na primjer, gotove knedle ili knedle, bez da se sakupi voda.
Unatoč izvjesnosti oblika, na tržištu se mogu naći razne vrste kuhinjskih posuda. Većina buke izrađena je od nehrđajućeg čelika. Često je opremljen plastičnom ručkom koja štiti vaše ruke od opeklina kada se metali zagrijavaju iz hrane. U nekim izvedbama, plastika je zamijenjena drvetom. Također, trgovine nude kupnju žičane žlice, čiji radni prostor je izrađen od najlona koji ne ogrebotine površinu, a ručka izrađena od čelika i plastike.
U mrežnom skimmeru, umjesto metalnog kašiča s rupama, sita s dodatnim šipkama koristi se za povećanje čvrstoće. Takvi su pribor puno bolji, možete ukloniti pjenu od jela, ispariti povrće u kipućoj vodi ili dobiti meso od bujona.
Postoje razlike u veličini. To se odnosi i na duljinu ručica i na promjer kugle. Za kućnu upotrebu standardna duljina učvršćenja iznosi 30-40 cm, promjer limenka 10-12 cm. Veliki skimmer za kotao može dostići do 1 m duljine i nakratko do 16 cm promjera.