sposobnost Pravilna prehrana

Čaj od gljiva - prednosti i štete

Čaj od gljiva poznat je još od davnih vremena. Koristi se za zaustavljanje žeđ, liječenje određenih bolesti, ublažavanje neugodnih simptoma i gubitak težine. Prednosti i štete od čaja od gljiva ovise o nekoliko važnih čimbenika:

  • tip i svojstva gljive;
  • ljudsko zdravlje;
  • sastav korištenih komponenti.

Kako napraviti čaj od gljiva?

Najčešći tip Kombucha je Medusomyces gisevi. Došao je k nama iz Kine, gdje je bio poznat još prije naše ere i smatra se eliksirom zdravlja.

Kombucha je simbiozni spoj gljivica sličnih kvasca i bakterija octene kiseline. Da biste napravili čaj od gljiva najprije morate uzgajati gljivu, uzimajući nekoliko ploča (bebe) od odrasle gljive. Za brz i dobar rast, a zatim pravilno održavanje i njegu, gljiva se mora stalno hraniti i redovito drenirati gotovu infuziju.

Da biste napravili čaj od gljiva, najprije morate pripremiti bogati sirup šećera, pripremiti i ohladiti lišće čaja, a trebate zapamtiti da šećer mora biti dodan u otopljenom obliku. Žitarice šećera u kontaktu s tijelom gljiva mogu uzrokovati oštećenja, pa čak i smrt.

Prednosti gljiva čaja će se povećati ako dodate suho voće i ljekovito bilje na infuziju za gornji obrok. Da biste dodali čaj, prikladne su lišće koprive, sv. Ivanovog sladora, maline, jagode, breze i vapna. Ne preporuča se korištenje kamilice, kadulja , ribizle i začina zbog prisutnosti u njima velike količine eteričnih ulja koja mogu naštetiti gljivama.

Korisna svojstva gljiva čaja

Glavna stvar koju je čaj za gljive korisno jest njegov sastav:

  • organske kiseline - mliječna, jabučna, kojička, glukonska, limunska, octena;
  • širok spektar enzima;
  • vitamini skupine B, PP i C.

Redovito korištenje ovog pića:

  • smanjuje glavobolju, groznicu, groznicu (osobito uz dodavanje vapnenca i lišća maline);
  • uklanja edem zbog izlučivanja soli iz tijela;
  • Od korisnog čajnog gljiva pomaže da se brzo nosite s simptomima hladnoće - upaljeno grlo, noktiju;
  • kad pivske infuzije čajeva za mršavljenje potiču metabolizam i pomažu bržoj brisanju viška težine;
  • briše pluća od ateroskleroze;
  • jača kosu i nokte.

Čaj od gljiva treba uzeti s oprezom osobama s visokom kiselosti želuca i peptičnog ulkusa. Bolje ga je prestati konzumirati određene vrste lijekova - analgetike, antibiotike, antifungale, sedative i tablete za spavanje.