hrana napici

Mulled vino s narančinom i cimetom

Mulled vino - alkoholno vruće napitak, koji se najčešće konzumira u hladnoj sezoni. Postoji mnogo recepata za ovo piće, ali ćemo vam reći o najčešćim. Predlažemo da napravite izvornu i nevjerojatno mirisnu vlažnu vinu s narančinom i cimetom.

Narančasto vino s cimetom

sastojci:

  • narančasta - 0,5 kom .;
  • voda 60 ml;
  • crveno polusuho vino - 380 ml;
  • Carnation - 5 kom .;
  • kardamom - 3 kom .;
  • cimet - 2 kom .;
  • šećer - 2 tbsp. žlice;
  • suhi đumbir - 0,5 tsp.
  • muškatni oraščić - prstohvat.

priprema

Sad ćemo reći kako kuhati vruće vino. Dodajte cimet, oraščić, kardamom, češnja i đumbir u vodu. Narančasta je oprana, izrezana na komade i kombinirana sa začinima. Donesite sve do kuhanja i kuhajte 2 minute. Zatim filtriramo začinsku masnoću, ulijemo u šećer, miješamo dok se kristali ne otopi, izlije crveno suho vino i zagrije smjesu na 60-70 stupnjeva, ali ni u kojem slučaju ne kuhamo. Spremni vruće vino ulijeva se u posebne visoke čaše s velikom ručkom od debelog stakla, dodamo nekoliko kriški svježe naranče i odmah služimo.

Kušajte vino s cimetom

sastojci:

  • suho bijelo vino - 750 ml;
  • voda - 150 ml;
  • med - okus;
  • cimet - 1 štapić;
  • narančasto - 1 komad;
  • limun - 1 kom .;
  • klinovi - 2 kom.

priprema

Zato uzmite duboku posudu, ulijte bijelo suho vino, dodajte šećer ili stavite med za okus. Sada smo odrezali limun i naranče u male kriške i dodali vinu. Zagrijati smjesu na 70-80 stupnjeva, kuhati, miješati oko 5-8 minuta, a zatim pažljivo ukloniti iz topline. Procijedite piti nekoliko puta kroz sir, ulijte u visoke čaše i poslužite s narezanom komadom.

Uzgojeno narančasto, kardamom i đumbirom

sastojci:

  • suho crno vino - 1 l;
  • sok od naranče - 300 ml;
    • kako kuhati mulled vino
  • oguliti limuna;
  • grožđice - 50 g;
  • cimet - prstohvat;
  • đumbir - 20 g;
  • kardamom - 3 pupoljka;
  • šećer - 200 g

priprema

Ulijte vino u lonac, dodajte sok od naranče i šećer, stavite klinčiće, cimet, đumbir i kardamom. Stavite posuđe na malu vatru i, uz neprestano miješanje, zagrijte. Trljamo limu na malu gratet i kombiniramo s grožđicama, temeljito promiješamo i prenesemo ovu masu vrućem vinu. Smjesu dovodimo na temperaturu od 80 stupnjeva i odmah ga uklonimo iz vatre. Na gotovom mljevenom vinu dodati će svježe bobice i voće.