Francuski meso u pećnici
Meso s krumpirom opcija je win-win za svaku kućanicu. Ova kombinacija je vrlo uspješna za obrok radnim danom, i za gozbu za blagdane. Danas ćemo vam reći kako kuhati meso na francuskom u pećnici koja uključuje samo ove sastojke. Čitajte, definirate, stvorite kulinarske remek-djela i mazite svoje voljene!
Meso u francuskom pećnicom
sastojci:
- piletina - 580-600 g;
- krumpir - 240 g;
- juha - 70 ml;
- kiselo vrhnje - 120 ml;
- luk - 80 g;
- biljno ulje;
- bijeli papar;
- brašno - 35-40 g;
- sol;
- tvrdi sir - 90-100;
- soja umak
priprema
Odrezati luk u kocke i pržiti. Pour par žličica brašna i malo pržite. Stavite u juhu, kiselo vrhnje, umak od soje i, uz miješanje s lopatom, dodajte čips od sira. Kuhajte oko 5 minuta, sve dok ne postane gust.
Izrežite krumpire u tanke prstenove, stavite ih u oblik. Filet je izrezan na komadiće, utrljajte solom, paprom, rasprostirite krumpir. Stavite umak, stavite u pećnicu. Posuda za spremnošću mora provesti 50 minuta tamo.
Kuhanje mesa na francuskom u pećnici
sastojci:
- krumpir - 210-240 g;
- majoneza - 50 ml;
- svinjsko meso - 450 g;
- luk - 75 g;
- kiselo vrhnje - 45-50 ml;
- sol;
- tvrdi sir - 125-150 g;
- crveni papar.
priprema
Peel krumpir, mljevenje do tankih krugova, distribuirati na dnu oblika, sol. Izrežite pahuljicu na komadiće i stog na prethodno postavljenim krumpirom, također solju. Pospite čašama luk. Pomiješajte kiselo vrhnje s paprom, sol i prelijte meso. Pecimo 40 minuta. Pokrijte sve proizvode s strugotinom sira i ostavite ih peći u pećnici.
Meso na francuskom u pećnici s gljivama
sastojci:
- meso mesa - 680-700 g;
- krumpir - 420-450 g;
- češnjak - 80 g;
- začini (kardamom, curry);
- sol;
- gljive - 130 g;
- tvrdi sir - 65-80 g;
- biljno ulje;
- majoneza - 120 g
priprema
Peel čistim krumpirom na tanke krugove, prelijte sol nad njima, stavite ih u kalup. Gljive su izrezane po duljini, kako bi zadržale rez na izgled i tost. Stavite krumpir, sol. Izrežite rez na komade, pobijedite i stavite na gljive. Blender, dovodimo do homogenosti majoneze, začina, češnjaka. Ispunite proizvode u obliku. Držite u pećnici 50 minuta. Mi distribuirati sir u obliku strugotine preko cijele površine pečene mase i modrica u pećnici.
Meso na francuskom u foliji u pećnici
sastojci:
- svinjetina - 5 kom .;
- krumpir - 280-300 g;
- mrkva - 120 g;
- grah mustarda - 2 tsp;
- kiselo vrhnje - 120-140 ml;
- sol;
- peršin;
- prerađeni sir.
priprema
Režnja svinjskog mesa omekšana je udarcem. Pomiješajte krumpir i mrkvu u krugove. Pomiješajte kiselo vrhnje s lišćem od peršina, solom, senfom. Podijelimo sve proizvode u pet dijelova. Svaki dio je postavljen odvojeno na foliju u sljedećem slijedu: krumpir, meso, mrkva, kiselo vrhnje, ribani rastopljeni sir. Pritisnite rubove folije na vrhu i ispeći naše jelo 40 minuta.
Ukusno meso na francuskom u pećnici
sastojci:
- vrat svinjetine - 900-1100 g;
- luk - 120-150 g;
- šećer - 15-20 g;
- sjemenke gorušice;
- začina za svinjetinu;
- krumpir - 450 g;
- tkemali umak;
- majoneza - 180 ml;
- tvrdi sir - 120-150 g;
- češnjak - 65-80 g;
- sol.
priprema
Sjeckajte luk i grahor s sjemenke gorčine, šećerom, solom, začinima. Iscijedite češnjak, sipajte umak od Tkemali i pomiješajte. Kljuc, izrezan na komade, razmazan je ovom smjesom, ostavljajte 30 minuta. Stavili smo u krug krumpira, začinili meso, sipali majoneze i kuhali u pećnici 50 minuta. Pospite sa strugotinom sira i vratite se na smeđe.