Ručni mlinac za kavu
Mirisno okrepljujuće piće, kava, obožavaju milijuni ljudi. Mnogi čak ni ne zamisle svoje jutro bez šalice jake kave, koja energizira i pomaže da se probudite. Istinski poznavatelji pića vole uživati u svježe pripremljenoj domaćoj kavi, a ne piti "surogat" iz kade ili pakiranja. Vjeruje se da, ako sami mljevene zrna kave neposredno prije kuhanja, piće će imati nenadmašnu aromu i okus. Ali da biste dobili takvu kavu, potreban je aparat za kavu u kući. Moderni tempo života prisiljava mnoge da steknu električni aparat za mljevenje zrna kave. Međutim, stručnjaci su jednoglasno rekli da je nemoguće razmišljati o izboru ručnog ili električnog brusilica: samo prvi tip. Ako ste skloni ovoj opciji, nadamo se da će naš članak pomoći da odaberete brusilicu koja vam odgovara.
Ručni aparat za kavu: prednosti i nedostaci
Mišljenje da se najfinije piće dobiva samo mljevenjem zrna kave isključivo mehaničkim brusilom, nije se pojavilo samo po sebi. Postoji nekoliko objašnjenja za to. U električnom aparatu, zbog velike brzine mljevenja i rada aparata, noževi se zagrijavaju, temperatura i samih žitarica rastu zbog čega kava djelomično gubi svoj okus i miris. U ručnom mlinu, žitarice se polako drobljuju, što znači da se ne događa grijanje, što naravno utječe na svojstva pića. Korištenje tečaja električni aparat za kavu značajno štedi naše vrijeme. Ali najvažnija stvar u piću je okus! Osim toga, rad mehaničkog aparata za kavu može se nazvati gotovo bez buke u usporedbi s električnim aparatom za kavu. I još jedna prednost ručka za mljevenje kave, pored gore navedenih, uvijek je profinjen dizajn, zahvaljujući kojem uređaj ne samo da obavlja svoju glavnu funkciju već i ukrašava kuhinju.
Vrste ručnih brusilica za kavu
Općenito, ručni aparat za kavu se ne odnosi na kompleks. Brušenje zrna je zbog dva mlinova, od kojih je jedan čvrsto pričvršćen na dno uređaja, drugi se okreće pod djelovanjem ručke. U nekim uređajima možete mijenjati udaljenost između mlinova s posebnim vijkom, što utječe na veličinu brušenja. Stoga je bolje kupiti ručni aparat za kavu s podesivim brušenjem. Ako još više zategnite vijak, udaljenost između mlinova je smanjena, a brušenje će se ispasti u redu - samo za izradu kave u Turk, srednje - za espresso, i grubo - za pivo u kavama.
Važna nijansi u odabiru ručnog mlina za kavu su materijal iz kojeg su izrađeni mlinovi. Mlinovi svinjskog željeza smatraju se najotpornijim i trajnijima, a nisu oštećeni padom. Jedini negativan je da se tijekom kave može osjetiti slab metalni okus u kavi. Ručni brusilik s keramičkim mlinskim kamenom može se pohvaliti i izdržljivošću. Međutim, keramika - materijal je prilično krhka, a uz nepravilno rukovanje mogući su kvarovi.
Osim toga, mehanički brusilice za kavu su podijeljene u dvije vrste - istočne i europske. Potonji su uređaji 
kubični oblik s ručkom i uvlačiv spremnik za mljevenje žitarica. Najčešće je tijelo europskih aparata za kavu izrađeno od drva. Glavni nedostatak je slaba fiksaža drvene podloge pri brušenju zrna, što će zahtijevati dodatne napore od vas.
Orijentalni pogled je cilindričan aparat za kavu s prilično prikladnom fiksacijom. Tipično, takvi uređaji su napravljeni od metala i ima sklopivu ručku koja se povlači unutar mljevenja. Regulira udaljenost između mlinova, što osigurava ravnomjerno i fino mljevenje. Zato je najbolji ručni mlin za kavu za Turci je točno istočno.