Mannik s grožđicama
mana Je li poznato i voljeno od mnogih iz djetinjstva kolač od goveđe. Pozivamo vas da malo eksperimentirate i pripremite ukusnu i mrvljavu manu s grožđicama.
Mannik na kefir s grožđicama
sastojci:
- kefir - 1 tbsp.;
- krupica - 1 tbsp.;
- grožđice - 75 g;
- šećer - 0.5 st .;
- margarin - 80 g;
- jaje - 1 kom;
- brašno - 10 g;
- vanilija šećer - 1 vrećica;
- prašak za pecivo - 1 tsp.
priprema
Dakle, jaje jaje dobro sa šećerom. Odvojite se domaći kefir i manku, dodajte šećer od vanilije, prašak za pecivo, pomiješajte i ostavite 20 minuta da se proguta. I ovaj put temeljito oprati grožđice, sušiti ih, pomiješati s brašnom, dodati rastopljeni maslac i kombinirati s jajaškom i kefir masom. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva, podmažite oblik uljem, pospite mamcima i postavite tijesto. Pecite manu 40 minuta dok ne budete spremni, a zatim ohladite, pospite šećerom u prahu i poslužite uz čaj.
Mannik s grožđicama u sporom štednjaku
sastojci:
- kefir - 2 žlice;
- manka - 2 predmeta;
- šećer - 1 tbsp.
- jaje - 3 kom .;
- margarin - 100 g;
- brašno - 2 predmeta;
- grožđice - 100 g;
- vanilin - za okus;
- prašak za pecivo - 1 tsp.
priprema
Ulijte krupicu u zdjelu, sipajte kefir, temeljito promiješajte i ostavite 15 minuta. Raisin opere i ulijte kipuću vodu. Ispijte jaja do jake pjene sa šećerom, ulijte rastopljeni maslac, bacajte prašak za pecivo i šećer od vanilije. Lagano pomiješajte sve sa žlicom, dodajte mango s kefirom, ulijte u brašno i grožđice. Stavite kuhano tijesto u masiranu posudu, podesite "pečenje" i pripremite tortu oko sat vremena.
Mannick na kiselo vrhnje s grožđicama
sastojci:
- krupica - 1 tbsp.;
- šećer - 0.5 st .;
- kiselo vrhnje - 1 predmet;
- prašak za pecivo - 1 tsp;
- vanilin;
- grožđice - 0,5 tbsp .;
- sol - prstohvat.
priprema
Krupica napuniti kiselim vrhnjem, miješati i ostaviti 1 sat. Onda opet kao što bi trebao, mijesiti, tako da nema grudica ostati. Raisin je opran u tekućoj vodi. Dodajte šećer na natečenu krupicu, bacajte sol, prašak za pecivo, vaniliju i grožđice, temeljito promiješajte. Oblik za pečenje je podmazan uljem, širite tijesto i stavite 25-30 minuta u vruću pećnicu.
Mannick na mlijeku s grožđicama
sastojci:
- krupica - 1 tbsp.;
- mlijeko - 1 predmet;
- šećer - 1 tbsp.
- jaje - 2 kom .;
- biljno ulje - 50 ml;
- maslac - 20 g;
- vanilin - za okus;
- brašno - 0,5 tbsp.
priprema
U zdjelu, utrljajte šećer s jajima, ulijte u biljno ulje i pomiješajte dok ne postane glatka. Zagrijte malo mlijeka u tavi, dodajte maslac i rastopite ga. Zatim ulijte smjesu u jajnu masu, uklonite iz vrućine, dodajte krupicu i ostavite 20 minuta. I ovaj put, dok je prosijavanje brašna u zdjelu, dodajte vanilije, prašak za pecivo i pomiješajte. Zatim postepeno izlijte sve do mješavine mane i ulijte tijesto u kalup. Pecite kolač oko 40 minuta.
Recept za čokoladnu manu s grožđicama
sastojci:
- krupica - 1 tbsp.;
- voda - 1 predmet;
- grožđice - 1 žlica;
- šećer - 1 tbsp.
- brašno - 100 g;
- kakao - 3 tbsp. žlice;
- orasi - 0,5 st .;
- prašak za pecivo - 1,5 tsp;
- šećer u prahu - za prskanje.
priprema
Pomiješajte brašno s šećerom, stavite toplu vodu i dobro promiješajte. Nakon točno 1 sata, dodajte ulje suncokreta u smjesu, prelijte u brašno i prašak za pecivo. Zatim bacajte malo kakao, šećer vanilije, grožđice i sjeckani orasi. Opet, pažljivo pomiješajte sve i sipajte tijesto u silikon plijesan. Pecimo manu na 180 stupnjeva 50 minuta. Spremni kolač potpuno se ohladi i obilno pospite šećerom u prahu.