hrana Ukusni članci

Salad skuta

Skupina, s obzirom na široko rasprostranjenu pojavu i dostupnost, sve je više počela pojavljivati ​​na našim stolovima u konzervi i slani, ili svježem obliku. Ova ukusna i jeftina riba postat će osnova ne samo za glavna jela, već i za zalogaje, na primjer, salate, receptima o kojima smo odlučili govoriti u ovom članku.

Salata "Skupina pod krznom kaputom"

sastojci:

  • dimljena skuša - 200 g;
  • repa - 1 kom .;
  • mrkve - 1 kom .;
  • krumpir - 1 kom;
  • luk - 1 kom .;
  • jaje - 2 kom .;
  • majoneza.

priprema

Repu, mrkvu, krumpir i jaja kuhaju se odvojeno jedan od drugoga. Povrće je trljao na rešetku, a jaja su izrezana u kocke. Dimljena skuša odrezana je u filete, ukloniti kosti, izrezati filete u kocke. Luk izrezati u tanke prstenove i sipati kipuću vodu kako bi uklonili višak gorčine.

Na dnu salate, stavite krumpir, a zatim sloj mrkve, zatim ribu, luk i repa. Podmažite salatu s debelim slojem majoneze i pospite sjeckanim jaje.

Istu salatu se može napraviti od slanog slada.

Kuhani šalica Salata Recipe

sastojci:

  • kuhana skuša - 250 g;
  • majoneze;
  • zeleno;
  • jaja - 3 kom .;
  • ukiseljeni krastavac (grah) - 10-12 komada;
  • kuhana riža - 1/2 tbsp.

priprema

Mi odvojimo kuhane skupe od kostiju i rastavimo meso vilicom u male komadiće. Jaja kuhati teško i rezati nožem ili jaje. Kiseli papričice Sjeckali smo s prstenima. Po želji pomiješajte pripremljene sastojke s majonezom, po potrebi sezoni s solom i paprom, te posipajte biljem (zeleni luk, kopar, peršin). Prije posluživanja, salatu s skušom i rižom treba prenositi u hladnjak najmanje 20-30 minuta.

Mimoza salata s konzerviranom skuša

sastojci:

  • krumpir - 2 kom .;
  • mrkve - 1 kom .;
  • jaja - 4 kom .;
  • Konzervirana skuša u ulju - 1 kom .;
  • majoneza.

priprema

Mimoza salata s skuša

Kuhajte povrće i jaja. Krumpir i mrkva su trljali na grater, jaja su mljeti s nožem. Skuta se izrezala na male komadiće.

Stavite polovicu krumpira na dno zdjelice salate, nanesite ga tankim slojem majoneze. Zatim stavite mrkvu, majoneze, ribu i jaja. Ponovite postupak, naizmjenično premazivanje slojeva s majonezom. Konačni sloj je razbijen jaja (ili samo žumanjci) i hranjiva. Mimoza salata od skuše u ulju je spreman! Prije posluživanja, potrebno je potopiti u hladnjaku oko 1,5-2 sata i može se poslužiti na stolu.