Makaroni s kobasicama
Tjestenina s kobasicama poznata je svima nama od djetinjstva. Znate li kuhati tjesteninu s kobasicama tako da postanu gotovo kraljevsko jelo? Pogledajmo neke zanimljive recepte s vama!
Makaroni s sirom i kobasicama
sastojci:
- Tjestenina - 250 g;
- dimljena kobasica - 150 g;
- tvrdi sir - 200 g;
- rajčice - 3 kom .;
- sušeni bosiljak, sol, papar - okus;
- biljno ulje - za prženje.
priprema
Kako kuhati tjesteninu s dimljenom kobasicom? Tjesteninu lagano stavite u kipuću slanu vodu i kuhajte preko srednje topline dok ne kuhate. Zatim izliti vodu i dodati malo biljnog ulja, dobro izmiješati.
Dimljena kobasica je izrezana u male kocke i pržiti u dubokoj tavi dok zlatno smeđe. Moje rajčice, isjeckajte na kriške i stavite na kobasicu. Kuhajte na laganoj vatri oko 10 minuta. Zatim dodajte sušeni bosiljak, sol i crni paprika na okus.
Stavite makarone u pripremljenu masu, dobro promiješajte i kuhajte sve zajedno oko 5 minuta. Zatim pospite s ribanim sirom i odmah poslužite na stolu.
Tjestenina s kobasicom jetre
sastojci:
- tjestenina - 400 g;
- rajčice - 2 kom .;
- luk - 1 kom .;
- kobasica jetre - 100 g;
- češnjak - 2 češnja;
- cilantro, kopar;
- sol - okus;
- biljno ulje - za prženje.
priprema
Tjesteninu stavite u kipuću vodu, sol. Kuhajte dok skoro puni na srednjoj vrućini, povremeno miješajući. Zatim ih nježno bacite natrag u cjedilu i dopustite da isprazni vodu. Ovaj put, sitno izrezati luk, biljke, češnjak i rajčicu. Kobasica jetre je čista i izrezana u tanke zrnce.
Pržite luk, kobasicu od jetre, rajčicu i češnjak u tavi. Kuhanje na laganoj vatri oko 10 minuta. Zatim dodajte tjesteninu i sve zajedno pirjati još 5 minuta. Temeljito izmiješajte i razvijte antenu.
Tjestenina s kobasicama i rajčicama
sastojci:
- tjestenina - 200 g;
- Rajčica - 3 kom .;
- sir - 100 g;
- kuhana kobasica - 200 g;
- luk - 1 kom .;
- biljno ulje.
priprema
Ulijte makarone u tavu, ulijte slanu kipuću vodu i kuhajte dok ne budete spremni. Rajčica i luk lagano nasjeckajte, promiješajte i pržite u tavi dok ne postanu zlatno smeđe. Dodajte kobasicu izrezanu u male kocke u povrću, solju, papriku i pomiješajte sve. Zatim stavite tjesteninu i kuhajte oko 10 minuta. Spread na tanjure i posuti s ribanim sirom.