Tjestenina omiljena mnogim i vrlo popularnim jelima. Za ispravnu prehrambenu potrošnju jela od tjestenine potrebno je odabrati vrijeme prijema i izračunati njihov kalorijski sadržaj u skladu s sastavom.

Jedna od najpoznatijih jela od tjestenine jest tjestenina u mornaricnom stilu. ogrjevna vrijednost a hranjivi sastav ovisi o vrsti upotrijebljenih sastojaka mesa.

Prednosti jela s tjesteninom

Tjestenina je bogata korisnim hranjivim tvarima potrebnim za normalno uravnoteženo djelovanje ljudskog tijela. Posebno vrijedna tjestenina iz durum pšenice, koja sadrži:

  • veliki broj biljnih bjelančevina, proteina i lipida, obogaćivanje i jačanje mišićnih vlakana, što pridonosi pravilnom probavnom procesu;
  • prirodna dijetalna vlakna i ugljikohidrati savršeno zasiraju tijelo i dugo zadržavaju osjećaj punine;
  • širok raspon mineralnih tvari, kao što su natrij, magnezij, kalij, klor, željezo, cink, fosfor, kalcij, dopušta nadopunjavanje zaliha najvažnijih mikronutrijenata;
  • Sastav vitamina od tjestenine uključuje tiamin B1, riboflavin B2, folat B9, kolin B4, tokoferil E, beta karoten, niacin PP, retinol A, biotin H, što omogućuje održavanje adekvatne razine energije, tonusa i metabolizma.

Kako izračunati kalorijske tjestenine i jela s njima?

U suhoj tjestenini sadrži prosječno oko 350 kcal na 100 g, s kuhanjem, ova brojka padne na 135-160 kcal. Prilikom dodavanja maslaca i mljevenog mesa u makaronu dobivate punu zdjelu koja može zasititi tijelo masom hranjivih tvari i snažnim energetskim potencijalom. Kalorija tjestenina s mljevenjem za brojanje je ugriz.

Pri izračunavanju kalorija tjestenine u mornarici potrebno je dodati energetsku vrijednost mesa na 100 g gotovog proizvoda:

  • pržena mljevena govedina sadrži oko 260 kcal;
  • mršav grlića svinjskog mesa - 290 kcal;
  • mljeveno puretina - 160-190 kcal;
  • Sastav i kalorija u floti
  • mljeveno pileće - 130-145 kcal.

Koliko će kalorija sadržavati tjesteninu na mornarski način Također ovisi o vrsti ulja. Da biste smanjili sadržaj masti i dali ovo jelo začinjenim okusom, možete koristiti maslinovo ulje umjesto maslaca ili lardo.

Tjestenina se može koristiti kao glavna jela za jelo, čak i uz prehranu, jer njihov sastav značajno obogaćuje tijelo hranjivim tvarima, dulje vrijeme hrani i obogaćuje energijom, omogućujući Vam da smanjite kalorijski sadržaj večere.