Makaroni u mikrovalnoj pećnici
Mnogi od nas zagrijavaju makarone u mikrovalnoj pećnici. Ipak, postoje mnogi recepti, uglavnom istiniti, od limenih tjestenina, koji su kuhani u mikrovalnoj pećnici. I samo malo zna da čak možete kuhati tjesteninu u mikrovalnoj pećnici!
Kako kuhati tjesteninu u mikrovalnoj pećnici?
U dubokom staklenom posudi, ulijemo 2 puta više vode po volumenu od tjestenine. Stavite ga u štednjak i iskuhajte. Onda solimo, bacamo tjesteninu, ulijemo žlicom biljnog ulja, tako da se ne drže zajedno, a mi ga šaljemo 10 minuta u mikrovalnu pećnicu. Nakon toga, kao i obično, okrećemo tjesteninu natrag u cjedilo i isperemo hladnom vodom.
Tjestenina Casserole s mljevenim mesom i sirom u mikrovalnoj pećnici
sastojci:
- mljeveno govedina - 700 g;
- tjestenina - 400 g;
- mlijeko - 1 l;
- maslac - 100 g;
- tvrdi sir - 300 g;
- brašno - 100 g;
- rajčice - 2 kom .;
- luk - 2 kom .;
- češnjak - 2 češnja;
- muškatni oraščić - 1 prstohvat;
- sol, papar crni tlo - okus.
priprema
Kuhajte tjesteninu na pod gotove države, operite ga i naslonite se u cjedilo. Iskopali smo svoj oblik za pečenje. Dodajte malo maslaca, tako da se tjestenina ne lijepi zajedno.
Lagano pržite sitno nasjeckani luk, dodajte joj mljeveno meso. I dok će se pržiti, rajčice kipuće kipuće vode, očistiti i utrljati u kvasac. Dodajte ga na punjenje, sol, papar. Umiješajte i uklonite iz topline.
Mi smo rastopljeni maslac za umak u tavi, pržite brašno na njemu sve dok zlatno, a zatim sipati tanki mlaz mlijeka. Dok se umak ne zgusne, kuhati ga, stalno miješajući, uz nisku toplinu. Na kraju, dodajte muškatni oraščić i češnjak prođe kroz tisak. Polovicu ovog umaka prelijte tjesteninu, a zatim stavite nadjev i ponovno umak. Pospite s ribanim sirom. Mi šaljemo svoje lonac tjestenine za 7-8 minuta u mikrovalnoj pećnici uz maksimalnu snagu.
Kako kuhati makarone punjene tikvicama i sirom u mikrovalnoj pećnici?
sastojci:
- cannelloni - 4 kom .;
- tikvice - 100 g;
- rajčice - 2 kom .;
- jaje - 1 kom;
- tvrdi sir - 100 g;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
- curry - 1/4 tsp;
- sol - 1/2 tsp.
priprema
Tikvice su očišćene i gumirane na fino rešetku. Začinite solom i maslinovim uljem. Pecite 5 minuta u mikrovalnoj pećnici (snaga 850 
W). U međuvremenu, utrljajte na velikom gratestru. Pomiješajte polovicu s još vrućim kašikom i dodajte curry. Počinjemo s ovom mješavinom cannelloni (makaroni-cijevi promjera 2-3 cm i dužine 10 cm).
Zamrzite rajčice kipućom vodom, ogulite i utrljajte na finom grater. Pomiješajte rajčicu s jajima i preostalim sirom. Polovica ovog "umaka" položena je u zasićenom posudom za pečenje, a zatim - punjena tjestenina i sipati vrh s drugim dijelom punjenja rajčica. Pecite 8 minuta u mikrovalnoj pećnici istom snagom.