hrana Kuhinjski pomoćnici

Lobio u sporom štednjaku

Lobio je popularno gruzijsko jelo koje se može lako pripremiti i na svečanom stolu i samo za ručak ili večeru. Lobio, kuhani u laganom štednjaku, ispada vrlo hranjivim, mirisnim i ukusno ukusnim. Svi vaši rođaci će cijeniti vaš kulinarski talent i biti će vam zahvalni na ovom čudesnom jelu. Let's brzo saznati kako kuhati lobio od graha.

Lobio u multivarijatnom receptu

sastojci:

  • crveni grah - 350 g;
  • maslinovo ulje - 4 tbsp. žlice;
  • luk - 3 kom .;
  • paradajz paste - 1 tbsp. žlica;
  • sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
  • češnjak - 2 češnja;
  • peršin, kopar, cilantro - izborno;
  • šećer, sol, začini - okus;
  • biljno ulje - za prženje.

priprema

Uzmite crvene grah, ulijte hladnu vodu i natapite 7 sati. Nakon toga, temeljito ga operite, stavite ga u malu posudu s kuhanom vodom, stavite je na srednje topline i pričekajte dok ne kuha. Kuhajte oko 1 sat i bacite je u cjedilo. Zatim stavite u zdjelu multivarka i napunite ga čistom vodom malo iznad razine graha. Ugasimo način "zaustavljanja" i pripremamo se za 2 sata. U međuvremenu, operite luk, očistite ih, izrežite ih na pola prstena i pržite u programu za pečenje uz dodatak biljnog ulja dok ne dobijete ukusnu zlatnu boju. Zatim ga pomiješajte s grahom, dodajte tijesto od rajčice, sol, papar, sok od limuna i sjeckani zelje. Sezonu s lobio, staviti u mali, sjeckani češnjak i miješati. Ulijte u vodu i pecite sve u načinu pečenja 20 minuta. To je sve, lobio u multicookeru Panasonic je spreman! Na isti način se to može učiniti u uređaju druge tvrtke.

Gruzijski lobio jelo s orasima i šipakom

sastojci:

  • Gurian grah - 500 g;
  • biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
  • sol, šećer, papar - okus;
  • orasi - 1 tbsp.
  • češnjak - 2 češnja;
  • mljeveni cimet - 1 tsp;
  • luk - 1 kom .;
  • cilantro;
  • sok od šipaka i žitarice šipaka - 4 tbsp. žlica.

priprema

Kako kuhati lobio u sporom štednjaku? Grah temeljito razvrstavanje, pranje, ulijevanje vode i dovesti do kuhati. Zatim uklonite od vrućine i naslonite se u cjedilo. Sada ponovno napunite vodom, kuhajte i kuhajte oko 20 minuta dok se ne kuha. Dodajte biljno ulje i šećer na okus, iskuhajte i kuhajte sve dok se ne otopi.

Jezgri oraha su smrvljeni u mortama ili uz pomoć savijača. Izrežemo papar u tanke prstenove. Očistite češnjak i prođite kroz tisak. Isprati suzu povrća, suhe i mljevene. Sada pripremamo benzinsku crpku. Da biste to učinili, umiješajte u zasebnu zdjelu oraha, čili papar, češnjak, cilantro, dodajte sok od šipka i sol okusite. Luk se ljušti od ljuske, izrezati na tanke polu-prstene i dodati vrućim grahom.

Pažljivo ulijte u tijesto i temeljito promiješajte. Stavite gotovu posudu na tanjur i posipajte sjemenkama šipaka.

Spicy lobio graha u multicooker

sastojci:

  • grah konzervirano - 350 g;
  • luk - 1 kom .;
  • mljevena govedina - 500 g;
  • Bugarski papar - 1 kom .;
  • češnjak - 2 češnja;
    • Lobio recept u laganom štednjaku
  • Rajčica - 2 kom .;
  • zelje - po volji;
  • sol, začini, chili-okus.

priprema

Dobro odresite luk i pržite u tavi 3 minute. Zatim dodajte mljeveno meso, sol, papar na okus i kuhajte oko 10 minuta. Lupkane rajčice lagano oguliti, izrezati u kocke i staviti u mljeveno meso. Ondje ulijemo tijesto od rajčice, miješamo i pirjati 3 minute.

Pripremljeni grah, mljeveno meso, sjeckani paprike, češnjak, čili i zelje kombinirani su u zdjelu multivarka i 1 sat u načinu "Grijanje". Bon appetit!