kuća Kućni pribor

Kuhinjski procesor

Kako bi pomogli kućanicama u kuhinji razvio veliki broj malih kućanskih aparata: mješalica, miješalica , rezač povrća, miješalica tijesta, multivarka , proizvođača kruha, brusilice i drugih. Naravno, vrlo je prikladno koristiti ih, ali istodobno ponekad zauzimaju puno prostora. Taj se problem može riješiti kupnjom višenamjenskog kuhinjskog procesora. Ono što je i kako ga koristiti recite u ovom članku.

Funkcije procesora u kuhinji

Tijekom pripreme hrane proizvodi se obrađuju na različite načine. Ovo je mjesto gdje kuhinjski procesor može zamijeniti ljudski rad, jer može:

  1. Promiješati. Vrlo je pogodno za kuhanje raznih salata, a pomoću posebne mlaznice možete čak i umakati tijesto.
  2. Samljeti. Zrna kave može se pretvoriti u prah, šećer u prah i grašak ili sušeno bilje u aromatičnim mirisima - sve to može biti učinjeno dodirom gumba.
  3. Raspasti. Čvrsta hrana koja je teško raskinuti s rukama, kao što su: led, tvrda tamna čokolada ili matice.
  4. Cut. Povrće i voće mogu se pretvoriti u slamke, prstene i čak kocke.
  5. Napadaj.
  6. Iscijedite sok.

Za svaku od tih funkcija u kuhinjskom procesoru postoje različite mlaznice. Najčešće korišteni su:

  • grater, obično u kompletu postoji nekoliko vrsta;
  • nož za rezanje;
  • miješalica;
  • zamah;
  • nož noža;
  • disk za gnječenje tijesta;
  • mlin;
  • sokovnik.

Kako koristiti kuhinjski procesor?

Ne postoji ništa komplicirano. Prvo morate odabrati pravu mlaznicu koja će učiniti upravo ono što želite. Ponekad je potrebno provesti uvodni ispitni pogon prije glavnog rada, tj. Raditi svaku od njih, a onda će biti jasno što učiniti.

Nakon što ste ugradili mlaznicu, napunite zdjelu za rad s proizvodima, zatvorite je s poklopcem i pritisnite gumb za pokretanje. Proizvođači savjetuju da se velike komade podijele na manje komade kako ne bi pretjerano napunili motor uređaja.

Kuhanje s kuhinjskim procesorom ima neke od njegovih tajni. Na primjer: kod brušenja mesa, potrebno je ukloniti sve vene, a kod rezanja povrća, one koje će biti postavljene prvo će biti manje.

Hrana odmah nakon kuhanja, morate izaći iz zdjele za rad i isprati sve pojedinosti. Također se preporučuje da ih isperete prije uporabe.

Kako odabrati kuhinjski procesor?

Pri kupnji kuhinjskog procesora, vrlo je važno obratiti pozornost na sljedeće parametre:

  • tehničke specifikacije;
  • zdjela za posao;
  • broj funkcija.

Recite nam više o svakom od njih.

Glavne su značajke: razina buke, klasa uštede energije, snaga i broj načina rada. Treba shvatiti da ako vaš uređaj ima veliki broj mlaznica i raznih funkcija, tada bi snaga njegova rada trebala biti visoka, ali će istodobno biti objavljena crvena školjkaša glasan zvuk. Gotovo svi moderni kućanski uređaji imaju klasi uštede energije "A", koji je najisplativiji.

Radna posuda treba biti izrađena od vrlo izdržljivog materijala. Može biti od nehrđajućeg čelika, stakla ili polikarbonata. Vrlo dobro, kada se radna sposobnost može zagrijati i ohladiti, neće biti potrebno uliti tvar tijekom postupka pripreme.

Trebali biste odabrati uređaj s tim mlaznicama koje ćete koristiti. Uostalom, dodatne funkcije samo će dodati vrijednost vašoj kupnji. Kuhinjski aparati s 1-2 mlaznice nazivaju se mini procesorima.

Proizvođači hrane Oursson, Clatronic, Scarlett, Bosch, KitchenAid, Robot-Coupe uživaju dobar ugled u smislu kvalitete, dizajna i troška.