Osim tradicionalnog zalogaja, predlažemo vam da napravite originalni džem od djeteline kroz meso mlinu. Delicija je nevjerojatno nježna, ukusna i lagana. Savršeno je za obiteljski čaj i bit će savršeno punjenje domaći kolači i pite.
Recepti džemera iz japanskog dunja za zimu
sastojci:
- voće dunje - 2 kg;
- šećer - 810 g;
- filtrirana voda - 310 ml.
priprema
- Prije kuhanja zaglavi, odaberite zrelog dunja, operi ga, ukloni i jezgri.
- Obratite pripremljeni plod kroz mljevenje mesa.
- Pročistite vodu vodom, bacajte šećer i kuhajte sadržaj.
- Zatim, filtrirajte sirup i ulijte ih zgnječenu dunju.
- Kuhajte poslasticu 10-15 minuta, dodajte šećer po ukusu i promiješajte dok se ne otopi. Spremnost se određuje prekrasnom jantarnom bojom i gustom džemom.
- Prebacujemo vruće jamce iz japanskog dunja u sterilne staklene posude i zatvaramo s metalnim reusabilnim poklopcima.
Džem od djeteline s narančastom
sastojci:
- voće dunje - 510 g;
- šećer - 255 g;
- narančasto - 1 komad;
- voda - 125 ml.
priprema
- A ovdje je još jedan način da se originalni džem džem za zimu.
- Kruške voće se isperu, suše, obrađuju i izrezuju na kriške. Uvučite filtriranu vodu u posudu, stavite kora i sva srca iz dunja.
- Dovedite misu na kuhanje i kuhajte 10 minuta, a zatim narezite bujon.
- Postići dlake i cijele naranče preko mljevenog mesa, sipati šećer u pire i sipati vruće juhe.
- Temeljito pomiješajte i poslajte poslasticu na najmanju vatru.
- Kuhamo džem zagrije 45 minuta, miješajući tako da ne izgara.
- Stavite je u male čiste posude i zatvorite poklopce.
Džemlje i jabuka jabuka
sastojci:
- voće dunje - 1 kg;
- zelene jabuke - 1 kg;
- žute kruške - 1 kg;
- šećer - 1 kg.
priprema
- Svi plodovi se isperu i izrežu na velike kriške, uklanjaju jezgru i lagano rezaju kožu.
- Zatim stavimo sve u duboku tavu, pospite šećerom, miješamo i ostavimo 2 sata.
- Zatim, pažljivo pomaknite masu u posude višeslojne,
- Na zatvorenom pokrovu pripremamo 1 sat na modu "Ugasivanje".
- Nakon završetka programa okrećemo zaglavljenu tijestu mesa i kuhamo u istom modu dok nam nije potrebna debljina, ali s otvorenim poklopcem.
Jam iz dunja s limunom kroz meso brusilicu
sastojci:
- voće dunje - 1 kg;
- đumbir - okus;
- limun - 40 g;
- šećer - 2 predmeta;
- filtrirana voda - 450 ml.
priprema
- Sipati dunje, oprati i izrezati na kriške, sa sirupom šećera i kuhati dok se ne omekša.
- Zatim se okrenemo mesnatim mljevenjem, dodamo sjeckani đumbir, limun i kuhamo sve dok masa nema gustu konzistenciju.
- Prebacimo vruće jamu u sterilne posude i zatvorimo poklopce.