Apple jam - najbolji, novi i originalni recept za svaki ukus!

Jabuka jabuka je omiljena slatka slast koja, ovisno o debljini i teksturi, može poslužiti kao desert za čaj ili se koristi za pečenje. Značajke okusa i pokazatelji kvalitete bombona ovisit će isključivo o korištenim sirovinama i odabranom receptu.

Kako kuhati jabuka jabuka?

Jabuka s jabukama može se kuhati na različite načine, svaki put uzimajući potpuno novo i ukusno, te u teksturnoj delikatnosti. Jednostavni savjeti pomoći će unaprijediti znanje u području slatkih praznina ili steći nove iskustvo u izradi slatkiša od jabuka.

1. Za zastoj, možete koristiti jabuke bilo koje zrelosti i raznolikosti, po izboru ljuštiti voće od kora i uvijek s jezgre sjemena.
2. Bez kore, pekmez će biti mekši i nježniji, a koža će biti deblja, jer sadrži pektin.
3. Sjeckana voćna pulpa nadopunjuje šećerom ili šećernim sirupom i kuha u jednoj ili nekoliko doza do željene debljine.
4. Jabuke savršeno kombiniraju u džem s drugim voćem i bobicama, stvarajući ukusne i usta zalijevanje nove verzije slatke delicije.
5. Hot džem ukusne jabuke, kapom u sterilnim posudama dok je vruće, ona ne zahtijeva sterilizacija i dobro čuva pod uvjetima okoline. Kada se koriste male količine šećera, zacrnjene posude se dodatno omotaju naopako prije hlađenja.

Apple jamstvo "Pyatiminutka"

Jabučica "Pet minuta" zadržat će najviše vitamina i dragocjenih elemenata da je osnovno voće tako bogato zbog minimalne toplinske obrade jabuke. Voće se izrezati na kriške, kockati ili čak slomiti pomoću mesa brusilica, miješalica ili kombinirati. Dio šećera može se povećati, usredotočujući se na prirodnu slatkoću sirovina i individualnih preferencija.

sastojci:

• jabuke - 2 kg;
• granulirani šećer - 0,5 kg;
• vanilije šećer (po izboru) - 2 vrećice.

priprema

1. Jabuke su pravilno pripremljene pranje plodova, piling i brušenje na prikladan način.
2. Sok od jabuka napunjen je šećerom i ostavljen najmanje 2 sata, povremeno miješajući.
3. Imaju lonac na štednjaku, zagrijte sadržaj kuhati, kuhajte 5 minuta.
4. Po želji promiješajte šećer od vanilije i gurnite brzo jabučicu jabuke u sterilni spremnik.

Recept za prozirne kriške jabučnih jabuka

Jam iz jabuka prozirne krugove od kiselog sočanog voća s gustom, ne labavim mesom, koje treba rezati nakon čišćenja debljine centimetara. Da bi se dobio željeni rezultat, u ovom slučaju slatkoće se kuha u fazama, izbjegavajući brzo i dugotrajno kuhanje jabučne mase.

sastojci:

• jabuke - 2 kg;
• granulirani šećer - 1,5 kg.

priprema

1. Pripremljene kriške jabuka stavljaju se u spremnik za kuhanje slojeva džema, zalivši svaki šećer.
2. Ostavite spremnik u sobnim uvjetima nekoliko sati ili preko noći.
3. Masu jabuke zagrijavajte do kuhanja, kuhane bez miješanja, i ako je potrebno, protresite spremnik 5 minuta, ostavite da se ohladi.
4. Ponovite pet minuta kuhanja i hlađenja još 3 puta.
5. Na zadnjem ključanju, prozirno jabučno jabuke ulivilo se na staklenke, zapečaćene.

Jam od jabuka i šljiva

Džem Apple-šljiva pripremljen je osnovno, a ispada nevjerojatno ukusno i mirisno. Dine se može poslužiti s dostojanstvom pri pijenju čaja ili se koristi kao punjenje za izradu ukusnog kolača. Šljive zasigurno se riješite jame dijeljenjem voća na pola, a jabuke su uklonjene iz jezgre i, po želji, ljuštene.

sastojci:

• jabuka i šljiva - svaka 0,5 kg;
• granulirani šećer - 400 g;
• voda 50 ml;
• limunska kiselina - 0,25 tsp.

priprema

1. Jabuke i šljive ispravno su pripremljeni.
2. Sirup se kuha iz vode i šećera, napuni se odrezakom od jabuka i ostavlja da potone nekoliko sati.
3. Kuhati bazu bombona 10 minuta, cool.
4. Ponovite kuhanje i hlađenje još 2 puta.
5. Na posljednjem grijanju, poslastica je kuhana do željene gustoće, zapečaćena u staklenke.

Jabuka od jabuka s cimetom - recept za zimu

Kuhani jabučnjak od cimeta iznenadit će vas svojim bogatim pikantnim okusom i nevjerojatnom aromom. Često sastav slatkiša nadopunjuju još i vanilije pomoću vanilije s okusom šećera ili sintetičkih vanilin, dodajući na svoju naklonost. Ako integritet kriške nije kritičan, možete zagladiti zaglavljivanje u jednom pokretu.

sastojci:

• jabuke - 1,5 kg;
• granulirani šećer - 750 g;
• mljeveni cimet - 1,5 tsp.
• limunska kiselina - prstohvat.

priprema

1. Pripremljena pulpa od jabuka je izrezana, prekrivena šećerom i ostavljena na manje od nekoliko sati.
2. Zagrijte masu jabuke kuhati, kuhati 10-20 minuta, kul.
3. Ponovite kuhanje i hlađenje da biste dobili pravu gustoću slatkoće.
4. Na posljednjoj toplini dodajte cimet, limunsku kiselinu i vaniliju, kuhajte 10 minuta.
5. Prekrasan zastoj jabuka je omotan u sterilnom spremniku.

Bundeve s jabukama za zimu

Prekrasan način prehrane članova obitelji s vrijednim povrćem i voćem koji nisu osobito popularni u njihovom čistom obliku je priprema za zimu. Nakon dodavanja jabuka s korisnom bundom kod kuhanja zaglavi, možete "sakriti" neobrađeno povrće, povećati nutritivnu vrijednost slatkiša i kvalitativno diversificirati njezin okus.

sastojci:

• jabuka i bundeva pulpa - 0,5 kg;
• granulirani šećer - 0,5 kg;
• voda - 70 ml.

priprema

1. Bundeva pulpa i jabuke izrezane u kocke.
2. Izrežite šećer, ulijte u vodu i stavite posudu na peć.
3. Zagrijte masu do kuhanja, ostavite da se ohladi.
4. Smjesa bundeve i jabuke ponovno je zagrijana do kuhanja, kuhana 10 minuta, ohlađena.
5. Tijekom posljednjeg zagrijavanja kuhajte zubu od bundeve s jabukama do željene teksture, pakirane u sterilnu posudu.

Džem od bršljanica s jabukama za zimu

Spektakularno izgleda i zanimljivo okusom od jela od polusvijeta i jabuka pripremljenog prema sljedećem receptu. Tretira se može dodatno začiniti dodavanjem malog cimeta na kraju kuhanja ili cimetovim štapićima na zadnji čir. Palačinke ili palačinke s ovim dodatkom su jednostavno izvrsni.

sastojci:

• jabuke i brusnice - 0,5 kg;
• šećer - 800 g;
• voda - 100 ml.

priprema

1. Iz šećera i vode, kuhajte sirup, stavite u njoj polusvijeta, ponovo dodajte mješavinu, prokuhajte.
2. Dodajte narezane jabuke u podlogu slatkiša, promiješajte džem od bobičastog žara s jabukama do željene debljine.
3. Cork vruća poslastica u steamed staklenke.

Jabuka od jabuka s narančinom - recept za zimu

Izvrsni osvježavajući okus i izvanredna aroma izrađuju se pomoću sljedećeg receptusa: jabuka s narančinom. Agrumi se prethodno moraju temeljito oprati i zadržati u kipućoj vodi par minuta, a zatim ih dalje odrezati na kriške, uklanjajući sve postojeće kosti.

sastojci:

• jabuke - 1 kg;
• naranče - 250 g;
• granulirani šećer - 750 g;
• voda - 60 ml.

priprema

1. Pripremljene narančaste kriške ulijevaju se u vodu i kuhaju 10 minuta.
2. Dodajte šećer, nastavite kuhati koliko.
3. Dodajte mljeveno meso jabuke i kuhajte slatkiše jedva primjetnim slabinama da biste dobili željenu debljinu.
4. zapečaćen narančasta džem i jabuke u kontejnerima.

Jam iz jabuka i krušaka

Jabuka jabuke je recept koji savršeno podržava i druge jednako zanimljive pokuse. Tako dodavanja u berbu jabuka kruške u jednakim omjerima, užitak postaje nevjerojatno miris i zapanjujući ne neusporediv okus. Trgovine se mogu kuhati s manje vode, posebno ako je voće sočno.

sastojci:

• jabuka i krušaka - svaki po jedan kilogram;
• granulirani šećer - 1-1,2 kg;
• voda - 0,5 l.

priprema

1. Jabuke se prelijevaju vodom i kuhaju dok mekani.
2. Iz bujona i šećerom kuhano sirup, umočen u njoj sjeckani kruška pulpe.
3. Jabučne komade se probijaju kroz sito ili kašu s miješalicom, dodajte kruškoj podlozi.
4. čuvati jabuka i kruška u sterilnom pakiranju.

Jabuka s limunom

Ugodna degustacija i miris jabuke s limunom. Mnogi recepti pretpostavljaju dodavanje samo sok limuna u bazu jabuke, ali u ovom slučaju, celuloza s korom i koricom će igrati važnu ulogu, pretvarajući karakteristike slatkoće na bolje. Važno je očistiti citruse iz svih sjemenki koje mogu uzrokovati nepotrebnu gorčinu.

sastojci:

• jabuke - 2 kg;
• limun - 2 komada;
• granulirani šećer - 1,3 kg;
• voda - 700 ml.

priprema

1. Od vode i šećera, sirup se kuha, izlijevaju u njih pripremljene narezane jabuke 20 minuta.
2. Kuhajte čašu dvaput 20 minuta, zadržavajući miran tjeskobu.
3. Dodajte sitno nasjeckani limun, kuhajte slatkoću 30 minuta.
4. zapečaćen jabuka s limunom u plovnim posudama.

Jam iz raj jabuka

Sljedeći je recept možda jedan od rijetkih gdje se jabučni plodovi koriste za cijelo pekmez. Takav pekmez je napravljen od raja jabuka s repovima, može biti nevjerojatno spektakularan u izgledu i pogodan je ne samo za izvrsno čaj pio, ali će također postati izvorni ukras deserta, kolača i kolača.

sastojci:

• raj jabuke - 2 kg;
• 2 cimet štap;
• granulirani šećer - 2 kg;
• voda - 0,5 l.

priprema

1. Pranje jabuke s repovima ubod oko perimetra sa skewer ili čačkalica.
2. Šećer i voda se kuhaju u sirupu, sipaju u jabuke, ostavljaju nekoliko sati ili preko noći.
3. Nakon toga, kuhajte masu 5 minuta, ohladite.
4. Ponovite ciklus tri puta, dodavajući cimet.
5. Ohlađena delikatesa položena je na sterilnu posudu, zapečaćena.

Suhi zagrljaj jabuke u pećnici

Nevjerojatno ukusna poslastica za odrasle i djecu bit će kuhana od suhog jabuka u pećnici. Posebni okus dobiva slatkoću, ako se umjesto uobičajenog bijelog kristalnog, smeđeg šećera koristi, miješajući ga s mljevenim cimetom i limunskom kiselinom u naznačenim omjerima.

sastojci:

• jabuke - 2 kg;
• limunska kiselina - 2 tsp.
• Cimet - 2 tbsp. žlice;
• smeđi šećer - 0,5 kg.

priprema

1. Jabuke su izrezane na srednje velike kriške, postavljene na ploču za pečenje.
2. Pomiješajte šećer s cimetom i limunskom kiselinom, dodajte mješavinu jabuke smjesi, pomiješajte.
3. Pošaljite voćnu masu 25 minuta peći na 200 stupnjeva.
4. Nakon hlađenja, prebacite na pergament prevučenu šećerom s jednim slojem od jabuka, ostavite da se osuši 2-3 dana u zatvorenim prostorima ili na otvorenom, prekrivenom gazom.
5. Stavite suho jamo u staklenke, pohranite na hladno.

Jabuka s jabukama u sporom štednjaku

Osnovno i brzo pripremljeno jabučica jabuke u sporom štednjaku , Ne zahtijeva dodatno vrijeme za usisavanje, ne treba pripremiti zasebno sirup ili izlagati plodnu masu višestrukom vrenju. Odabirom neophodnog načina rada i čekajući njegov kraj, moguće je plutati gotovu poslasticu u bankama.

sastojci:

• jabuke - 1 kg;
• granulirani šećer - 600 g

priprema

1. Slice odrezane oguljene jabuke, sipati šećer, pomiješati.
2. Odaberite program "Prigušivanje" i postavite tajmer na 1,5 sati.
3. Nakon signala delicija se kuha u načinu "kuhanja" 5 minuta, ulije u posude.

• ← Jam iz jabuka s cimetom
• Žuti šljive →