Apple jamstvo
Postoji mnogo recepata za džemove, od kojih su jedan sastojci jabuke. Ovi plodovi savršeno se kombiniraju s drugim voćem i čine bilo koji zagorčeniji mirisniji. Jabuka samog jabuka iznimno je ukusna. Jeftin i lagan za pripremu - ovaj zastoj može se naći zimi u gotovo svakom domu. Jabuka od jabuka smatra se izvrsnim punjenjem za mnoge pite i savršeno nadopunjuje razne slastice. U ovom ćete članku pronaći recepte iz kojih ćete naučiti kuhati jabuka jabuke.
Recept za džem od slatkih jabuka kriške
килограмма яблок (наиболее сладкое варенье получается из райских яблок), 1 килограмм сахара , 1,5 стакана воды . Potrebni su slijedeći sastojci za zavarivanje jabuka: 2 kilograma jabuka (najslađi pekmez dobiven je od jabuka raj), 1 kilogram šećera , 1,5 čaša vode .
Prije kuhanja jabuke od jabuka, plod mora biti pripremljen. Zrele jabuke trebaju se prati, potpuno odstraniti, ukloniti cijelu jezgru i izrezati na male kriške. Nakon toga, jabuke treba umotati u kipuću vodu 5 minuta. Ovaj postupak štiti jabučne lobule od crnjenja. Nakon toga, jabuke treba hladiti hladnom vodom. Previše mekane kriške jabuka treba odvojiti od ukupne mase.
Voda u kojoj se jabuke kuhaju trebala bi se koristiti za izradu sirupa. Polovicu šećera (500 grama) treba uliti s 1,5 čaša vode ispod jabuka, staviti na srednju toplinu, kuhati i kuhati 15 minuta, stalno miješajući. Nakon toga, jabuke se trebaju sipati sirupom i ostaviti da ulijevaju 3 sata. Nakon 3 sata, jabuke sa sirupom moraju se kuhati 5 minuta i ostaviti da se pere još 3 sata. Dakle, jabuke treba kuhati 4 puta. Potrebno je napraviti sirup od preostalog šećera i dodati ga u zastoj prije posljednjeg kuhanja. Ovi postupci čine elastične kriške u zastoju jabuke, čak i ako se koriste meke sorte jabuka. Posebno ponavljano kuhanje je potrebno za hranu od jabuka razreda "bijelo opterećenje".
Recepti za zastoj jabuke s narančastom bojom
килограмм яблок , 1 килограмм апельсинов , 2 килограмма сахара , 1 стакан воды . Za pripremu džema potrebni su sljedeći sastojci: 1 kilogram jabuka , 1 kilogram naranče , 2 kilograma šećera , 1 čašu vode . Jabuke moraju biti pažljivo pripremljene, kako je opisano u prethodnom receptu. Naranče moraju biti oguljene i izrezane na male komadiće. Šećer i voda trebaju biti kuhani sirup - dodajte šećer u lonac s vodom, stavite na polagani požar, kuhajte i kuhajte 10 minuta, uz miješanje žlicom, tako da se smjesa ne lijepi na dno. Nakon toga, dodajte jabuke i naranče u lonac za kuhanje, iskuhajte tri puta i ohladite. Sada se zalihe mogu izlijati prema pripremljenim bankama i namotati.
Tako možete kuhati jabučicu od jabuka s limunom, jabuka i kruška ili džem od borovnica s jabukama.
Recepti za jabuku s cimetom
Cimet je prekrasan dodatak jabuku jabuke. килограмма яблок , 700 граммов сахара , 1 стакан воды , 1 столовая ложка корицы . Da biste napravili marmelad, trebate: 2 kilograma jabuka , 700 grama šećera , 1 šalicu vode , 1 žlica cimeta . Jabuke trebaju biti očišćene, izrezane, prekrivene šećerom i ostavljene 6 sati, pa ostavljaju sok. Nakon toga stavite posudu s jabukama na vatru, dodajte vodu, kuhajte i dodajte cimet. Kuhajte još 5 minuta. Nakon toga, jabuka jabuke s cimetom može se uliti u staklenke.
Najprikladniji način kuhanja jabuke jabuke, izrezati ih u male dijelove ili kriške. Polovica jabuka brže je kuhati, postati mekana i ponavljano kuhanje ne može uvijek učiniti velike komade elastičnim. A rezane jabukove jabuke prikladne su za upotrebu pri kuhanju raznih slastica i kolača.