Kako skladištiti Jeruzalemsku artičoke kod kuće?
Mnogi vrtlari znaju o dobrim osobinama Jeruzalemska artičoka (zemljane kruške), pa pokušavaju zadržati plodove zimi. Pire krumpir, sok, salate iz ove biljke pomažu u liječenju prehlade i poboljšanju imuniteta. Zato je dostatno otporno na smrzavanje skupljati voće počnite krajem jeseni. A onda morate stvoriti prave uvjete za pohranu. Reći ćemo vam kako zadržati Jeruzalemske artičoke kod kuće.
Kako čuvati arcizu u Jeruzalemu za zimu u stanu?
Budući da se biljka ne boji hladnog, može se čuvati na balkonu, u hladnjaku ili u ostavi. Stoga, stanovnici visokih zgrada također mogu napraviti korisne rezerve. Razmislite o tome kako spremiti arcizu u Jeruzalemu u stanu.
Nakon žetve, trebate očistiti kruške od zemlje i obrišite suhom. Naravno, Jeruzalemska artičoka voli zemlju, pa uzmite spremište i ulijte ga u sloj tla od kreveta u kojem je raširena artičoka u Jeruzalemu. Nakon toga, stavi kruške i pokrije ih s malim slojem pijeska. Sada treba razmisliti gdje staviti kutije (kutije, košare) s arcizama u Jeruzalemu. Mogu se postaviti na balkon, ali važno je da temperatura ne bude niža od pet stupnjeva mraza. Ako je temperatura niža, razmislite o tome kako spremiti arcizu u Jeruzalem u kuću. Izaberite hladno mjesto i pokrijte ga labavom krpom kako biste zaštitili od svjetlosti.
Također možete staviti kruške u zamrzivač. Rješavanje pitanja o načinu spremanja topinambura u hladnjak je vrlo jednostavno. Da biste to učinili, preklopite ga u vrećice ili hermetička jela i stavite je u fotoaparat. No, u ovoj je metodi jedan minus - arcizu u Jeruzalemu čuvati ne više od mjesec dana.
Kako skladištiti Jeruzalemsku artičoke u podrumu?
Podrum je idealno sredstvo za pohranu za kruške zimi. Idemo 
neka je shvatiti kako ispravno spremiti topinambur u podrumu. Prilikom berbe ove biljke, nemojte odrezati bazu i stabljicu, ostavite korijenski sustav s kruškama na polu duge oko 15 cm, tako da u njima postoji više vitamina. Stavite gomolje u kutije i prekriti ih pijeskom. Poželjno je da je temperatura pohrane bila 2-3 stupnja iznad nule. "Bad susjedi" iz arcizma u podrumu su krumpir i repu. Kako biste uštedjeli prostor, možete pokopati gomolje jeruzalemske artičoke zajedno s mrkvom, kao i ona se skriva u pijesku zimi.
Možete ukloniti kruške i staviti ih u celofanske vrećice za skladištenje u podrumu, ali, kao u hladnjaku, artičoka u Jeruzalemu neće trajati više od mjesec dana i izgubit će svoja korisna svojstva.