Kako skladištiti mrkve?

Nije dovoljno razviti dobru žetvu mrkve, još uvijek trebate znati kako ih pravilno pohraniti. Gdje i na kojim temperaturama to treba učiniti, reći ćemo u ovom članku.

Na kojoj je temperaturi pohranjena mrkva?

Nakon sakupljanja mrkve treba pohraniti na temperaturi od -1 do + 2 ° C, u prostoriji s visokom vlagom (90 - 95%). Prikladne su podruma, podrumi, garažne jame, gdje su optimalni uvjeti prirodno stvoreni. To je više problematično to učiniti u kući ili stanu.

Gdje skladištiti mrkve u stanu?

Budući da mrkvi trebaju biti pohranjeni u hladnim uvjetima, u kući postoji nekoliko mjesta koja odgovaraju tim parametrima. Jedan od njih je balkon. Uzmimo drvenu kutiju i stavimo u nju korijenske usjeve, isprepletene slojevima luka od luka. Ako postoji temperatura subzero, mrkvice trebaju biti prekrivene toplim prevlakama. Može se pohraniti u hladnjak, omotan u vrećicu, ali samo 1-2 mjeseca.

Kako skladištiti mrkve zimi u podrumu?

Kako bi produljili rok trajanja mrkve, čak iu hladnoj sobi postoji nekoliko načina. Na primjer:

u otvorenim drvenim kutijama, prelijte plod mogu biti različiti materijali (crnogorična piljevina, luka od luka, natopljeni pijesak, sphagnum mahovina );
u glinenoj ljusci (u bilo kojem spremniku);
piramida ili pilota;
u otvorenim plastičnim vrećama.

Tajne dugog skladištenja mrkve

Uspjeh ovog događaja ne ovisi samo o pravilno odabranom mjestu i načinu pohranjivanja, već io sljedećim čimbenicima:

Vrste mrkve. Da biste to učinili, odaberite vrste namijenjene dugoročnoj pohrani.
Harvest. To bi trebao biti učinjeno na vrijeme, otprilike od sredine rujna do sredine listopada.
Pružanje obuke. Sastoji se od sušenja, obrezivanja lišća i isušivanja oštećenih usjeva korijena.

Pridržavajući se ovih preporuka za pohranu mrkve, moći ćete se okupiti na ovom povrću do sljedeće žetve.