Kako pripremiti Pu-erh?
Pu-erh čaj dobio je ime iz kineskog grada Puera, pokrajine Yunnan. Poput drugih vrsta čaja, Puer ima osnažujuće i ljekovite svojstva. Često se uspoređuje s skupim vinom, jer tijekom godina Pu-erh postaje samo bolji.
Još jedna značajka Pu-Erh čaja je način na koji se pere - razlikuju se od tradicionalnih i uobičajenih postupaka za nas. Ovaj čaj se brzo pere, a jedna i druga piva može se proizvesti mnogo puta. Razmotrimo pažljivije kako pravilno pripremiti različite vrste Pu-erh čaja.
Kako pripremiti puer tablete?
Ovaj čaj je komprimirana tableta (okrugla ili kvadratna) izrađena od sjeckanih ili sitnih crnih i plavih listova čaja. Boja gotovog čaja je tamnosmeđa, a ukus je nježan, sa slatkim okusom.
1 tableta pu-erh čaja može se proizvesti do 10 puta. U pripremljenim posudama morate staviti tabletu i lagano ga rastegnuti žlicom. Zatim prelijte pire čaj s kipućom vodom, a nakon 5 sekundi ispustite vodu. Zatim 20 sekundi kasnije morate popiti čaj s toplom vodom (približno 95 stupnjeva) i inzistirati na 1-3 minute. Vrijeme izrade treba svakim vremenom postupno povećavati. Za početak, to će biti dovoljno za 1 minutu, a zatim se bolje usredotočite na svoje ukusne ukuse - ako se čaj čini previše slabim, onda vrijeme kuhanja treba povećati, a ako je zasićen, bolje je ostaviti isto, ili čak skratiti.
Kako pripremiti crni puer u mandarinu?
Nakon što ste stekli takvu zanimljivu i izvanredno ukusnu vrstu Puer čaja, morate znati da Puer u mandarinu može biti pivo samo 3-4 puta. Po želji, čaj treba ostaviti da se stavi u zatvoreni čajnik 3-4 minute, dodajući da su joj dijelovi mandarina uklonjeni kako bi se poboljšalo okus. Međutim, neki poznavatelji čaja tvrde da ovu vrstu čaja mora biti infuzijom kroz 10 minuta. U ovom slučaju, Pu-erh će dati svoj ukus, a možete u potpunosti cijeniti ovaj iznimno ukusan čaj. No, ovo skuhanje nije ponovljeno.
Kako pripremiti zelenu puer tuo cha?
Puertuocha je pritisnut zelenim čajem, starim više od 5 godina, u obliku sličan malom gnijezdu. Prilikom proizvodnje piva ne treba gnječiti žlicom, kao što je Pu-erh u tabletama. 
Prosječna šalica čaja zahtijeva oko 6 grama suhog čaja, ali uglavnom ovisi o vašem ukusu. Potrebno je uliti čaj oko 2 minute, ne preporuča se da se jedna posuda koristi više od 3 puta.
Kako pripremiti divlje puere?
Divlji Puer se pere ne samo da dobije ukusno piće, već i za ljekovite svrhe. Smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti, ima pozitivan učinak na stanje zuba, a koristi se i za gubitak težine.
Puštanje divlje Pu-erh mora biti otprilike isto kao i Pu-erh tablete. Naime, prvo ulijte kipuću vodu iznad nje, a tek onda ga pere. Temperatura vode za pečenje također treba biti oko 95 stupnjeva. No, potrebno je dugotrajno inzistirati na divlje puer - 3-5 minuta, i prekriti s tanjurima. Za prosječnu šalicu čaja trebate 1 čajnu žličicu od čajnih listova.
Kako pripremiti sjajni puer?
Shen Puer je mladi zeleni čaj koji ne zaustavlja proces fermentacije tijekom cijelog razdoblja skladištenja.
Najprije morate isprati čaj, kako je to učinjeno, već znate - sipajte čaj s kipućom vodom i nakon 5 sekundi ulijemo. Neka čaj stajati oko 20-30 sekundi. Zatim ulijte čaj s malo hladne vode. A ovdje morate biti vrlo pažljivi. Izlijemo vodu, udišemo i izdahnimo tri puta (u uobičajenom ritmu) i ulijemo infuziju u čašu. Svakim uzastopnim razdobljem, pivarstvo treba unijeti za 1-2 udisaja / dulje vrijeme.
Kako skuhati mlijeko puer?
Mlijeko Pu-erh ima okus i okus mlijeka, kao i uklanja višak kolesterola iz tijela, smanjuje razinu šećera, poboljšava stanje kože.
Ova vrsta čaja se pere vodom pri temperaturi od 60 do 80 stupnjeva. Potrebno je inzistirati za 1-3 minute. Međutim, osobitost tih čajeva je da svi imaju različite fermentacije, a bolje je pitati prodavača o pravilima proizvodnje.
Kako skuhati kraljevski puer?
Posebnost kraljevskog puera je tehnologija njezine pripreme. Royal Puer nije sušen i osušen. Dakle, mikroorganizmi su sačuvani na listovima čaja, čime čaj ima jedinstven ukus.
Royal Puer je pivo ovako: trebate uzeti 6-8 grama čaja i 300 ml tople vode (90-95 stupnjeva). Ulijte čaj s vodom, inzistirajte na 2 minute i ulijte infuziju u čašu. 
Brewing se može koristiti nekoliko puta, ali svaki put vrijeme čišćenja mora biti povećana.
Kako pripremiti puer gun ting?
Taj se čaj također zove carski pu-erh. Priprema se za posebnu tehnologiju dvostruke fermentacije.
Prije početka sagorijevanja, isperite čaj hladnom vodom. Zatim ulijte čaj od kipuće vode i pusti čaj na 20 sekundi. Zatim ulijte puer u čaše. Zavarivanje se može koristiti ne više od 6 puta. Svakim naknadnim pivom povećavamo vrijeme za 20-30 sekundi.